на что важно обратить внимание при работе с принтером R270? сколько должно по минимому оставаться чернил в емкостях?

Он сам обнаружит окончание чернил в чернильнице - и не даст печатать до замены картриджа.

Этот принтер, как и многие другие, программно рассчитывает количество использованных чернил в каждом картридже (как на печать, так и на прочистку - чернильница опознается по номеру, принтер помнит некоторое кол-во чернильниц каждого цвета) - но имеет и физический датчик, необратимо "срабатывающий" при 30% уровне оставшихся чернил, после чего принтер корректирует рассчитанную скорость расхода чернил - и достаточно точно определяет ее окончательный расход, блокируя работу этой чернильницы вплоть до того момента, пока новые вставленные в принтер картриджи не "вытеснят" из памяти номер этой израсходованной.

Если у Вас стоит СНПЧ - все по другому.
Для старых ревизий "донор" заполняется кнопкой без какого-либо контроля, в новых - оригинальная, но нерасходуемая реально чернильница в статусе "более 30% чернил" в момент опроса состояния принтера сообщает ему, что все хорошо и шоколадно и ничего менять не нужно - и принтер верит : )))

Но при этом, естественно, нужно следить, что бы доноры и танки не были пустыми, длительная работа головки без чернил неизбежно приведет к ее выходу из строя. Чинить принтеры Epson нерентабельно, т. к. стоимость работы и стоимость новой головы в сумме выше цены нового принтера.

У меня 240, та же серия, только 3 цвета + чёрный.
надо печатать, хотя бы 2-3 цветных страницы А4 в месяц.
что б краска не засыхала в дюзах.
дюзы в принтере, из-за этого высокое качество печати.
чернила я высасываю до конца,
персетером сбрасываю чип уровня, когда остаётся половина примерно.
пока ещё ни разу не заправлял, не могу найти краску.
какой-попало нельзя - после печати принтер выбросишь.
вот вроде всё, что я узнал.

240 отличается от 270. если чернила вообще в катриджах (родных или многозарядных) подсказывает прога, да же если не все израсходовано. у меня стоят заправляемые. по опыту лучше лишний раз добавить. но дюзы не забывай

А чернила в родных катриджах или "систему" поставила?
Если первое - прога сама подскажет. Если второе - чуть меньше 1/3, ну, может, 1/4 и доливай.
И кнопочку не забывай нажимать на катридже!
Удачи. Если что - пиши!