БэбигЁрлочка, заваленый горизонт сам по себе не страшен. Но когда мы говорим о композиции, очень часто наклон линии горизонта или ее изгиб мешают зрителю воспринимать информацию целостно.. . Если появляется ощущение, что море вытекает из кадра, а люди сейчас свалятся в угол экрана на кадр становится сложно смотреть. Часто теряется сюжетная линия. Если и обратные примеры, когда наклон камеры усиливает тот или иной эффект, но на практике такое удается редко, а вот завалить камеру по неосторожности и невнимательности - это легко :)
Дальше. Если Вы пользуетесь широкоугольной ("отдаляющей") оптикой, то очень важно, чтобы аппарат стоял строго вертикально. Наклоны объектива камеры вверх или вниз ведут к изгибу линии горизонта и других линий в кадре. К сожалению, не всегда хватает возможностей камеры, чтобы охватить нужный сюжет без наклона, особенно при съемке высоких объектов - зданий, деревьев, мостов.. . в таком случае есть три пути: (1) пожертвовать качеством картинки и сделать кадр просто так в качестве документального подтверждения того, что Вы были в этом месте, (2) усилить эффект для придания кадру некоего фарса и (3) снять как можно ровнее, пожертвовав разрешающей способностью (мегапикселами) и доровнять картинку в фотошопе.
Ну и последнее - в Вашей картинке в предыдущем вопросе горизонт, как я уже писал, не самое страшное. Дело в том, что в фотографии есть множество выразительных средств: это и резкость, и цветовой контраст (желтое на синем и т. п.) , и яркостный контраст (светлое на темном) , и геометрия пространства, и композиция.. . все это и многое другое создает кадр. Выразительные средства не должны конфликтовать, а напротив вместе указывать зрителю на идею кадра, которая также должна присутствовать.
Собственно, я так резко отозвался о Вашей фотографии по тому, что Вы пишете про "мастерство"... а это совсем не вопрос "как вам фоточка". Фоточка так се, а мастерская фотография - чуть хуже, чем ужасно.