Вопрос к фотографам, если фотографировать что то против солнца, как будет выглядеть картинка?

Да, возможно. Если вы снимаете против Солнца на Земле, то вы можете выставить экспозицию по небу - будет голубое небо и силуэт на фоне неба. А можете выставить экспозицию по человеку - будет человек на фоне белого, пересвеченного неба. Если вы снимаете на Луне, то неба там нету - будет нормальная фотография.
То есть на этой фотографии мы видим человека, освещенного отраженными от поверхности луны лучами спереди и лучами солнца сзади. Обратите внимание на верхушку шлема, верхушку ранца - они как раз освещены солнцем и поэтому сильно пересвечены по сравнению с остальным астронавтом.
Вообще всё видео - эпичнейшая компиляция бреда, дилетанства, откровенной глупости и подгонки доказательств.
Если про фотографии еще нужно объяснять, что тут наврали, то над "развевающимся" флагом можно только поржать - достаточно просмотреть видео установки флага целиком, а не эту нарезку для лохов.

Просто тупо против солнца

черное все будет

А вы никогда не делали фотографий с Солнцем в кадре?. .
Если просветление у объектива хорошее и с экспозицией не ошиблись (Солнце в кадре мешает точно её выставить) , то всё прекрасно получится.

Я не сильно фотограф, но могу сказать, что в тени на скафандрах свет от рефлекса, который падает от освещённой поверхности, Луны, она же белая, солнце светит, а свет рассеяный на скафандрах и предметах, скорее всего рефлекс.

смотря какие настройки выставить. бывает и так, что получается ой как хорошо