как рассчитывается дальность зума X

Разделить максимальное фокусное расстояние на нормальное. Для полноматричного нормальным обычно считается 50 мм. Соответственно ваш обьектив будет с пятикратным увеличением. Ваша камера, если не ошибаюсь, КРОП. Соответственно нормальным будет фокусное расстояние с коэфициентом в 1.5, тоесть 75 мм. Соответственно делите те же свои 250 на 75.

Фокусное расстояние (ФР) не есть параметр фотоаппарата (в том числе и зеркалки Canon 550D), а только конкретного объектива.
Для зум-объективов диапазон ФР написан на оправе объектива.
Буквой х обозначают кратность зум-объектива, которая (как здесь уже было указано) есть отношение ФР на дальнем конце диапазона ФР (в положении объектива телефото) к ФР на ближнем конце диапазона ФР (в широкоугольном положении объектива).

Кратность зума рассчитывается делением максимального фокусного на минимальное.

50мм на полном формате (что никак не 75мм на кропе, а 35мм) - некач непонятная "норма" и считать от неё никакую "дальность зума" - неверно. Хоть, она и существует (опять же, на кропнутой камере нормальный угол зрения достигается при использовании линзы 35мм).

Судя по всему Тамерлан понял суть вопроса, но не справился с ответом.. . (не кратность, а дальность) .

Нормальный объектив должен иметь фокусное расстояние равное диагонали датчика изображения (пленки или матрицы) , тогда мы получим угол близкий к усредненному углу обзора глаза, для ФФ это 50 мм (если кто сомневается старик Пифагор в помощь) . Соответственно меньше - угол шире, больше - уже. Соответственно получается эффект приближения или удаления, при приближении практически как с биноклем или подзорной трубой, у которых есть кратность приближения.
Теперь к пересчету. Имеем аппарат к корп фактором 1,6, 50мм/1,6= 31,25 (отсюда кстати понятно, почему у пресловутого КИТового 18-55 в этом месте стоит точка) далее 250/31,25=8. Таким образом фото полученное при использовании объектива с ФР 250 мм будет соответствовать изображению наблюдаемому при помощи 8 кратного бинокля.