почему у никон д3100 получаются снимки хуже, чем у д510??

Проблема в том, что зеркалка сама по себе не снимает. Ей надо уметь снимать и тогда фотографии получатся действительно качественные и превзойдут 510 модель. . А для того что бы ей научится снимать в первую очередь надо знать хотя азы фотографии. А так зеркалка это большая и тяжёлая мыльница при хорошем освещении и хуже компакта при недостаточном. Об это постоянно говорится, если Вы почитаете советы профессионалов предназначенные для тех кто выбирает себе фотоаппарат

Вероятно, всё дело в фотографе.

Нужно проследить путь от пальца указательного на правой руке (который жмет кнопочку на фотоаппарате) , потом кисть, потом, локоть, потом плечевой сустав.. . вот тут самое интересное.. . К какой части тела он прикреплён?

Может, чем у D5100? Камеры почти одинаковы. 5100 поновее, имеет поворотный дисплей. А сравнивать качество нужно только при съемке одного и того же сюжета при совершенно одинаковых настройках. Думаю, что при этом разницы в качестве увидить будет невозможно!

какие условия съемки, с какими настройками снмалось, какие стекла использовались, кто снимал на первую камеру, кто на вторую?

Это голословное утверждение. Я могу утверждать обратное, но оно так же будет не верным, т. к. эксперементы показывают что на 99% снимки идентичны. Различие же в более новой матрице 5100 наблюдается лишь в некоторых особо сложных моментах.

Пейте сладкий чай. Когда слипнется жопа, из неё перестанут расти руки.

мозги разные у фотографов. точнее говно фотографов

поставь на автофокус.. .