Как добиваются эффекта "дрожание струны" как в этом клипе? (примерно на 40 секунде сильно видно)

Эффект стробоскопа, сродни "не вращающимся" колёсам машин и винтам авиатехники - частота колебаний и кадров накладываются друг на друга так, что получается видимое "замедление".

Она просто дрожит. Возможно, присутствует легкий стробоскопический эффект, но амплитуда - настоящая. Это случайное явление.

это надо у гитаристов спрашивать. руки то у него нормально двигаются, а струна болтается медленно. тут дело не в замедлении кино

Это возникает из-за не совпадения частоты (четной кратности) вибрации струны с частотой кадров. При том струна колеблется не строго по синусоиде, присутствуют четные и нечетные гармоники. То же самое бывает когда смотришь запись вращающегося колеса со спицами - иногда кажется что оно крутится назад.

а как карандаш становица буддто гибким если им плавно верх-вниз?

Даю точный ответ. Частота колебания струны равна или около частоты кадров видео. Обратие внимание, только басовая группа струн проявляет такой эффект, т. е. низкая частота. Вот камера и выхватывает фазы колебания струны.

Я тоже с месяц назад смотрел этот клип (искал все варианты Малагены) и думал откуда такое дрожание. Пока еще не экспериментировал, но есть мнение, что это либо плохо натянутая струна - из-за этого частота вибрации понижена и становится заметна, либо повышенная частота кадров, которая позволяет записать дрожание с последующим понижением частоты кадров, либо оба варианта вместе.

Мне некогда смотреть, но если я о том думаю, то вроде бы ты пальцем, который на грифе, который зажимает определённую струну, как-то дёргаешь. Лично я так делаю, уж не знаю, правильно это или нет.