Скажите пожалуйста, на какой функции лучше фотографировать на зеркальном фотоаппарате?

Верить нельзя никому. Мне можно.
Не бойся экспериментировать. Минут за 15 до съёмки поснимай во все стороны, смотри что получается и корректируй по экрану. У тебя ведь не плёночный аппарат, а такой, который выдаёт визуальный результат сразу.
Если свет в помещении цветной, то старайся фотографировать, когда в освещении больше голубого или жёлтого. О балансе белого сильно не беспокойся. Пусть будут оттенки, которые получаются. Если свет будет белый, то сними кадр и поправь баланс белого по снятому кадру. Мой Пентакс позволяет это делать. Думаю, что и твой аппарат тоже.
Дорогу осилит идущий.

Угу, а вы мне скажите, на какой функции картины маслом писать, что бы шедевры получались. Аппарат это такой же инструмент в руках мастера, как кисточка в руках художника. Аппарат сам не снимает и кноки ШЕДЕВР для него ещё не придумали. Если совсем ничего не умеете, тогда ставте АВТО и получите посредственный любительский результат. На большее, при таких вопросах, вам расчитывать не стоит.

Выберите режим пляж-снег

Нет такого понятия "Фотографировать на функции"
Фотографировать можно в определенном режиме.

Для начала вам нужно все таки почитать инструкцию, а не закидывать ее на шкаф, как это делает большинство пользователей. После прочтения большинство подобных вопросов отпадет само собой.. .

Далее, вам нужно научиться основам фотографии. Если вы хотите получать хороший результат, вам нужно знать сам процесс фотографии.
Почитайте что такое: выдержка, диафрагма, экспозиция, глубина резко изображаемого пространства (ГРИП) , баланс белого и ИСО.
После того, как вы поймете азы фотографии, отпадет еще больше вопросов.. .

А если не хотите заморачиваться, нужно было сразу покупать мыльницу.
Зеркалки в отличие от мыльниц, плохо приспособлены для сьемки на автоматических режимах и "функциях"...

штатив есть? если нет то с этим объективом даже и не пытайся. не порть себе праздник. а фотографировать лучше на функции "М". только у тебя ума не хватит её настроить