Возможно ли сделать фото с размытым задним фоном на фотокамере Canon EOS 100D?

Потренируйтесь на батарейках. Поставьте режим Av,максимальную диафрагму, зум на максимум. Фотографируйте как можно ближе.

Диафрагму - открыть максимально.
ФР - побольше.
К модели - поближе.
Модель от фона - подальше.

Попробуй сделать так:
1. Установи режим приоритета диафрагмы (А).
2. Максимально открой диафрагму (это когда диафрагменное число минимальное). Если снимаешь в режиме "портрет", этот шаг пропусти.
3. Установи максимально возможное в данной ситуации фокусное расстояние объектива (зум – на дальний конец).
4. Постарайся обеспечить максимально возможное расстояние между снимаемым объектом и фоном.
5. Выбери такое расстояние от объекта, при котором он занимает в кадре нужное положение и имеет нужный масштаб. Зум при этом не меняй!
6. Произведи съёмку.

фон подальше, объект поближе к камере, зум побольше, диафрагму открой

А что так напрягаться? Фотошоп поможет

В режиме приоритета диафрагмы (Av) поставьте максимальное фокусное расстояние (если объектив 18-55,то ставим 55мм), открываем диафрагму на сколько она откроется (на 55мм откроется на ф5,6),снимаем поближе к модели, а фон пусть будет подальше.

Осталось ещё модель объектива узнать и фокусное расстояние, на котором пытаетесь всё это сделать, общие рекомендации - объект съёмки как можно ближе к объективу, фон как можно дальше от объектива.

Запросто! На фокусном 55 мм

Конечно возможно. Исходя из того, что вы написали, вам бы не мешало подучить экспозицию, ее основные параметры, как они взаимосвязаны. Так же в отдельности уделить особое внимание ГРИП, что это и как регулируется... И за размытие отвечает не камера, а объектив

P.S: фото ниже сделано на диафрагме f/4

Нужно максимально открыть диафрагму, а чтоб снимок не был ярким уменьшая исо и укарачивай выдержку. Плюс старайся снимать на максимальном зуме (увеличении). Ну и чтоб основной объект стоял не вплотную к фону.

размытие зависит не от камеры, а от объектива. с f4 размытие хорошее. но размытие зависит и от дистанции тоже. смотря какое размытие вам нужно