В художественной фотографии существуют цели и культурные ценности, на которых надо ориентироваться?

...конечно, существуют.

Я думаю, что слова "цели", "ценности" нужно обращать не к "художественной фотографии", а к персоне фотографа...

У каждого свой воз

Существуют и каждый сам по себе. Фотография без цели - фотомусор (иногда высокого качества).

До какой-то степени, конечно, существуют, потому что мы рождаемся и растем в культуре и принимаем на себе многое от этой культура - а кроме того, именно культура воспринимает результаты нашей работы. Однако, самые высокие культурные достижения были восприняты этой самой культурой только столетия спустя (Бах, к примеру) - просто потому, что гений прокладывает свой путь, и культура его не видит - просто, она не доросла еще.
Так что, здесь абсолютно то же самое, что и с правилами композиции - да, собственно, это части одного и того же. Правила существуют, чтобы их нарушать, не нарушив правил не создать новое, но то, что в области нарушения находится целиком и полностью на совести и художественном вкусе создающего произведение. Хватит вкуса - рано или поздно поймут. Лучше поздно, потому что это означает, что создатель опередил свое время.

"Смешались в кучу кони, люди, и залпы тысячи орудий слились в протяжный вой…"

Зачем в одном вопросе смешивать цели, на которые нужно не "ориентироваться", а которые нужно ставить и их добиваться, с некими "культурными ценностями" - понятием в контексте данного вопроса абсолютно бесформенном?

Цели в художественной фотографии могут быть разными: от получения личного удовлетворения хорошо выполненной работой, до проведения личной выставки или получения хорошего гонорара от заказчика - да, помимо простого материального подтверждения ценности его работы, фотографу-художнику нужно ещё и на что-то жить!

Культурные ценности, у меня лично, ассоциируются с историческими, творческими, художественными достижениями, произведениями, памятниками культуры и прочее - и "стремиться к ним" абсолютно незачем - их нужно именно ценить, поэтому они так и называются.

Упомянутые вами герои басни тянули один и тот же воз: каждый же творческий человек занят своим делом (в истории мне неизвестны примеры продолжительного плодотворного группового сотрудничества фотографов) - так что эта аллегория совершенно неуместна.

Есть моральные нормы - они не одинаковы в различных культурах и заметно меняются исторически, так что здесь нужно, скорее, ориентироваться на здравый смысл, чтобы "не преступить черту": грань между эротикой и порнографией, любовью к детям и педофилией, состраданием и желанием шокировать - порой очень тонка…

...сейчас капитализм, поэтому можно всё, за что платят деньги: купить или продать любую "культурную ценность"

Опять он за своё.. Если цель художественной фотографии, к примеру, красиво и необычно снять сиськи, то таки да, эта цель имеет место быть. Подчиняться нормам этики и прочему бреду из советских учебников это всё не обязано.