Какие удобнее всего использовать новичку средства разработки для создания сайта?

.

Для тех, кто еще никогда сам не создавал сайты, самое простое и бесплатное, что можно найти в Интернете это Визуальный редактор страниц сайта и генератор метатегов.

С помощью этих инструментов начинающие сайтостроители могут делать простые сайты даже не зная язык HTML. Там объясняется, как устроена стандартная web-страница и в какие части стандартной страницы надо скопировать сгенерированный html-код и сгенерированные метатеги.

А вот простой учебный пример того, как пользуясь этими инструментами всего за 20 минут можно создать очень простой сайт и закинуть его в Интернет на один из бесплатных хостингов. Там всё по пунктам объясняется для тех, кто никогда ничем таким еще не занимался, как зарегистрироваться на бесплатном хостинге, как создать аккаунт своего сайта, как копировать в Интернет на хостинг файлы своих web-страниц.

А это еще один учебный пример, как за 40 минут создали очень простой интернет-магазин.

Если этот онлайновый визуальный редактор вэб-страниц Вам кажется слабоватым, то можете использовать достаточно мощный онлайновый визуальный конвертор страниц в HTML-коды, который может конвертировать в HTML-коды даже тексты, скопированные из Ворда.

Наконец, существуют другие не онлайновые бесплатные редакторы вэб-страниц, которые устанавливаются на Ваш компьютер.

.

Notepad++, Paint.NET, Photoshop, ну и чего-нибудь "продвинутое" количество пикселей на сайте замерять (я FastStone Capture пользуюсь)

А набор языков как бы стандартный, чаще всего

Новичку стоит начать без программирования, с вёрстки. Но раз вопрос задан в разделе PHP, то начни с PHP. IDE по выбору, попробуй разные. Графические редакторы тебе понадобятся только затем, чтобы макет дизайнера смотреть и тыкать в шрифты. У нас всё это на avocode переведено, верстальщики про фотошоп забыли. Тем более, avocode есть под линукс.