Как думаете, зимой овощи и фрукты свежие приносят больше пользы или вреда? (очень хочется)

никакой пользы,разве что только для улучшения работы кишечника.Вроде только быстрозамороженные сохраняют какие-то витамины
А вот и статья хорошая на эту тему)
Чего ждать от зимних овощей и фруктов? Бытует мнение, что во второй половине зимы употребление в пищу фруктов и овощей почти бессмысленно: во время длительного хранения они потеряли свои полезные свойства. В действительности все не так однозначно. Прежде всего, способность плодов сохранять витамины различна. Так, лучше всего сохраняют витамины фрукты с плотной кожурой: это яблоки, груши, мандарины. Из овощей наиболее витаминными в конце зимы можно назвать белокочанную капусту, морковь, свеклу. Кроме того, следует обратить внимание на плоды, привезенные из южных стран (особенно - Австралии, где в феврале-марте как раз собирают богатый урожай). Даже в концы зимы апельсины, грейпфруты, лимоны и киви все еще остаются рекордсменами по содержанию витамина С (не говоря уже о многих других полезных свойствах).

Пессимисты скажут: "Зачем охотиться за свежими плодами, если все нужные витамины можно почерпнуть из комплексов, купленных в аптеке?" Дело в том, что овощи и фрукты доставляют в организм не только витамины. Без растительной клетчатки, которой так богаты клеточные стенки плодов, невозможна нормальная перистальтика желудочно-кишечного тракта. Также показано, что клетчатка способствует очищению стенок кишечника и выведению токсинов. Фруктово-овощная диета помогает похудеть, поддержать хорошую физическую и эмоциональную форму, предотвращает отложение холестерина в сосудах.

"Зимняя вишня". Итак, если наши доводы вас убедили, самое время отправиться за покупками. Выбирая плоды, важно знать, в чем заключается ценность каждого из них. Начнем с самых близких знакомых - яблок. Печально признавать, но родную Антоновку сложно найти на прилавках. В основном супермаркеты пестреют заморскими Голден Делишез и Пауларед. Научные исследования показали, что содержание витамина С в российских яблоках (особенно - с кислинкой) в несколько раз превышает таковое в плодах из-за границы. Давно известен факт, что плоды северных широт (в которых мы с вами проживаем) более богаты полезными веществами, чем южные собратья. Кроме того, в Южно-Европейских, Азиатских и Африканских странах - основных поставщиках фруктов на российский рынок - применяется интенсивное земледелие. Теплый климат этих областей позволяет снимать по несколько урожаев в год, но страдает питательная ценность таких плодов.

Бытует мнение, что выбирать следует яблочки с червоточинкой: такие плоды наиболее полезны. Насыщенные витаминами, они привлекают насекомых и других вредителей. В реальности в наши дни фрукты обрабатывают специальным воском, который отпугивает вредителей и позволяет сохранить сочность дольше. Поэтому можно спокойно отдать предпочтение красивому яблоку без червоточинки. Однако перед употреблением в пищу плод необходимо тщательно отмыть от воска. Чистить яблоки (и груши) не рекомендуется: в кожуре содержится большая часть витаминов и микроэлементов. Недавно в кожуре яблок был обнаружен особый антиоксидант - кверцетин, который помогает противостоять болезням и сохранить молодость организма (недаром на Руси яблоки считались молодильными плодами!). Мякоть яблок (и груш) богата пектинами, которые связывают токсины, выводят тяжелые металлы, очищают кишечник.

Зимой популярными становятся и наши российские ягоды: клюква, бруcника. Они насыщены бензойной кислотой. Несмотря на устрашающее название, это вещество обладает хорошей антибактериальной активностью, именно поэтому клюквенные морсы и бруснику, перетертую с сахаром, рекомендуют при простудных заболеваниях.

Особый разговор - цитрусовые. Их мы приобретаем, прежде всего, ради витамина С. Кислинка апельсина, грейпфрута, лимона обусловлена как раз содержанием в мякоти и кожуре аскорбиновой кислоты (витамин С). У этих плодов следует съедать не только мякоть, но и более плотные белесые инвагинации кожуры, которые разделяют плод на дольки.

Далеее читать..

Смотря что! Я всегда смотрю откуда что и где сезон!

представляю, сколько пользы принесет анас вырасщеный зимой

Пользы больше.

я вообще против такого мнения что по сезонам. у нас зима, но для манго, папаи, клубники уже сезон, только не у нас)) ) сейчас новый урожай свити и памелы.
вот черешню в декабре я бы есть не стала.

всегда польза) ) тока не импортные и со свого огороду) ) а душу нада улыбать)

фрукты нужно есть по сезонам..

Знаете, тепличные, напичканные всякой дрянью зимние помидоры... Ну, явно не полезны) Хотя сама недавно не могла себя отогнать в магазине от ящика со свежими огурчиками) Не удержалась, купила 2 шт, растянула удовольствие на 3 дня) Желудок мне спасибо не сказал... Лучше уж подождать хотя бы до апрельской редиски) Удачи!

я ем потому что хочется. Что ж щас, не кушать чтоли

Сейчас мало тепличных продуктов - многое изза бугра везут.. .
Я стараюсь биологически чистые продукты покупать.. .
Кушайте, если хочется, но лучше 1 хорошее яблоко купить, чем 2 опылённых... .
Пейте витаминки, они компенсируют зимне - весеннию нехватку витаминов))))

Там, где их выращивают-совсем другая зима. В росси уже давно никто ничего не выращивает. Так что какое гуано едим летом, такое же и зимой.

я не знаю польза или вред но жить не могу без фруктов и овощей вот с утра уже съела банан апельсин и яблоко.... помидоры огурцы перец болгарский раз в неделю в виде салата тоже употребляю

ну пользу наверно больше. . а так с голоду можно умереть. например чем в Пост питаться?

Думаю, что только со своего огорода продукты могут быть полезны.
А все, что мы покупаем в магазинах, максимально "испорчено" современной цивилизацией и маркетинговыми планами производителей: на пестициды проверь, на нитраты проверь, на тяжелые металлы проверь, кожуру очисти -- там ведь прафиновый слой + обработка специальной газовой смесью, кожу у курицы обязательно сними ...и т. д. )

Вот почему сегодня так много разновидностей аллергии и прочих болезней у человека (и на 1 месте, конечно, онкология) ; ведь все эти факторы повреждают структуру генов.
В общем, жить становится опасно.

Думаю, что будущее за производителями экологических продуктов!!

хочется кушай это точно лучше конфет и печений в любой время