ШАРЛОТКА
Взбить 4 яйца со стаканом саxара (минут 10 миксером) Добавить полтора стакана муки, замесить тесто. Добавить 1ч. л. разрыxлителя, перемешать. Очистить 4 крупныx яблока, порезать кубиками, смешать с тестом. Добавить полстакана изюма и штук 20 порезанной кураги. Форму смазать маслом, присыпать мукой, выложить тесто. Печь минут 40.
У меня есть просто супер быстрый рецепт.. .
Стакан муки, стакан сахара, 3 яйца, соду погасить уксусом... всё смешать миксером... нарезать яблоки посыпать корицей... ну и это всё запекается минут 40....Яблочная шарлотка вроде назвается)))))
есть один простой и вкусный рецепт
Берете по 1 стакан манки, 1 стакан сахара и 1 стакан муки+1 ч. л. соды-смешиваете все это, получается сухая смесь.
Отдельно натираете на терке 1 кг яблок.
И выкладываете в форму для запекания (смазанную) по слоям- слой смеси, слой яблок, слой смеси, слой яблок и тд... а сверху посыпать потертым на терке сливочным маслом (из морозилки) . Выпекать при 180 град 40 минут.
4 яйца, стакан муки, стакан сахара.
Нарезаем яблоки, раскладываем в посуду смазанную маслом и посыпанную панировкой (можно покупной, можно самой на терке хлеб натереть) . Яйца, муку и сахар смешиваем миксером и смесью заливаем выложенные в посуду яблоки. И в духовку. А вот время я забыла (((( Но можно проверять ножом: втыкаем - если нож в тесте выходит, значит не готово.
Элементарно. Смазать форму. На дно уложить яблоки дольками. Можно слегка корицей осыпать. Взбиваем 3-4 яйца со стаканом сахара и ванилином до увеличения в объеме в 2 раза, потом добавляем стакан муки и еще взбиваем. Заливаем яблоки. Духовка должна быть предварительно разогретой.
выпекаем, переворачиваем, остужаем и кушаем.
Приятного аппетита!
Для рецепта вам потребуется:
мука - 3/4стакана
сахарная пудра - 1 стакан
манная крупа - 1 стакан
разрыхлитель
ванилин, корица молотая - по вкусу
яблоки - 6-8 яблок (в зависимости от размера)
сахара для яблок - 7 ст. л.
масло сливочное - 4 ст. л.
Сахарную пудру соединить с манной крупой, мукой, добавить разрыхлитель, ванилин и все хорошо перемешать. Подготовить яблоки для начинки: очистить от кожицы и семенной коробочки, натереть на крупной терке, соединить с сахаром и корицей. Огнеупорную посуду смазать маслом, выложить три четверти сухой смеси с мукой, на нее ровным слоем положить часть яблочной начинки. Таким образом чередовать пласты сухой смеси и яблок, закончив сухой смесью и сверху положить кусочки масла. Запекать пирог в умеренно нагретой духовке. После остывания пирог нарезать кусочками и подать на стол, посыпав сахарной пудрой.
200 гр сметаны, 1 ложка майонеза, сахара где-то стакан, 3-4 яйца, сода гашенная уксусом и мука, половинка теста-яблоки резаные-остаток теста в форму, 30 минут... ням-ням
советую зайти в яндекс....
На много проще шарлотку если быстро хочешь))
очень вкусный пирожок и не долго готовить. спеч бисквит из 4 яиц, 1 ст. сахара и 1 ст. муки, только без соды. пока будет печся, замочи 40 гр. желатина в 1 ст. воды, отдельно взбей 500 гр. сметаны с 1 ст. сахара, через пол часика желатин подогрей, но не кипяти и влей в сметану (только расчитай так, что бы у тебя было всё готово, и фрукты нарезаны и бисквит, что бы только ложить и заливать, т. к сметана с желатином быстро очень застывает). испечённый бисквит порезать кусочками 2 на 2 см., можно чем нибудь пропитать, но чуть чуть. возми мисочку, положи туда целофановый пакет, что бы закрывал и дно и края, ложи слой кубиков бисквитных, фруктов каких хочеш и в каких хочеш количествах, половину миски наложиш, заливай сметаной, потом до краёв наложиш, всё выливай и в холодильник 15-20 мин, и пирожок готов, только ложить надо не очень плотно, когда застынет, переворачивай на тарелочку, пакет снимай очень вкусно и красиво.
****************************************************************************************************************************************
Ето второй яблочный
Яблоки режете на дольки укладываете в сковороду смазануу маслом и посыпанную панировкой заливаете тестом как на блинчики и в духовку на средний огонь. Проверять спичкой или зубочисткой если сухая когда проткнули значит готово.
****************************************************************************************************************************************
И еще один рецепт
1 пачка масла, кружка муки, пол кружки сахара, пол чайной ложки соды ( не гасить) - сделать крошку.
2 пачки творога, 4 яйца, пол кружки сахара- перемешать.
Яблоки порезать произвольно.
2/3 крошки на протвень, сверху яблоки, затем творог и остальная крошка.
На все это уходит максимально 10 минут
Выпекать пол часа.
Белок куринных яиц взбиваеться с сахарам до состояния сметаны! мука смешиваеться с порошком для выпечки! Офегенски если есть миксер можно готовую смесь муки с порошком добавить в кронце взбивания, понемногу! В среднем 2 яйца стакан сахара и стакан муки если не ошибаюсь?! Яблоки можно в крамельке слегка обжарить и потом залить из миксера. Важно поставить в печь с нужной температурой! Это я уже непомню: -) важно взять вкусные яблоки. Обычный подход с кислыми яблоками здесь не прокатит!
