Беременность и роды
Мамы, поделитесь, пожалуйста рецептами блюд для деток 9-12 месяцев.
Понимаю, что это уже практически общий стол, но, может, есть что-то у ваших деток особенно любимое? А может, есть какие-то оригинальные блюда с вкусными соусами? А уж если рецепт для мультиварки - буду ооооочень благодарна!
творожники, Творог — 500 г
Яйцо — 3 шт
Крупа манная — 100 г
Молоко — 0,5 стак.
Крахмал — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Изюм — 0,5 стак. 1. В теплое молоко всыпать манную крупу и оставить на 30 -40 мин.
Изюм замочить.
2. Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить крахмал, соду, изюм, тщательно перемешать.
Затем добавить манку с молоком, взбить миксером до образования однородной массы.
3. Форму смазать растительным маслом, присыпать манкой, выложить творожную массу и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30 -35 мин.
очень любим Ёжики
мясо говядина курица в пополам делаем фаршик, отвариваем рис, режем репчатый лучок, 1 яйцо соль по вкусу не как себе в общем не досол но если нет совсем соли не кушает. можно добавлять мелкопорезаную капустку, делаем шарики замораживаем в морозилке и пожалуйста можно готовить супчик, моя любит в духовом шкуфу запеченные, тогда я делаю подливку и свежих помидорок с водичкой и оливковым маслицем.
Пельмешки домашние, варенички картофельные и с творогом домашние,
форель, семгу, горбушу любая рыба, делаем дрожжевое тесто, мой личный рецепт продукты делите на треть иначе получится много у меня большая семья, Для теста:
1 пакетик (2 1/4 ст. л. ) сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
6 стаканов муки
2 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 яйцо
200 г. растопленного сливочного масла
Тесто:
В мисочке растворите дрожжи и оставьте их в теплом месте. В большую миску просейте и перемешайте муку с солью. Сделайте ямку и в нее разбейте яйцо, влейте вспенившиеся дрожжи, молоко, масло и замесите тесто. Тесто выложите на посыпанный мукой стол и вымешивайте 10 минут.
Хорошо вымешанное тесто должно быть не очень крутым, стать эластичным и отлипать от рук.
Готовое тесто выложите в большую миску, укройте и поставьте в тёплое место для брожения. Каждый кусок теста раскатывайте, чуть присыпая мукой, тоненьким кругом диаметром 50 см. и смазывая тонким слоем растопленного масла (по 4 с. л. ) складывайте друг на друга.
У вас получится круглая лепешка с 8 слоями промасленнго маслом теста. Полследний, 9 пласт теста, смазывать маслом не нужно.
Теперь руками, осторожно растягивайте полученный пласт теста в разные стороны увеличивая диаметр круга до 60 см. и даже больше, на сколько можно, но что бы не разорвать тесто.
Затем острым ножом разрежьте тесто на полоски шириной в 5 см. и длиной в 30 см. Сверните каждую полоску в рулетик.
Примните осторожно серединку вложите в нее 1,5 с. л. начинки и залепите верх и прижмите чтобы получилась лепешка диаметром в 10 см. Гогалы разложите на сухом листе противня на расстоянии друг от друга, пальцем прижмите середину каждого гогала и заполните эту ямку начинкой. Теперь смажьте желтком, посыпьте маком и пеките около 40 минут в согретой до 180* духовке.
пирог получается многослойным, начинку можно любую вкус отличный и муж и вся семья будут в восторге. можно готовое рецепт есть везде, рыбу отвариваем измельчаем, добавляем обжаренный лучок и картофельное пюре+ рыбка, в духовом шкафу выпекается при 220 градусах 20 минут если делаете 1 слой. пироги лупит только в путь.
запеканка из кабачков, натереть кабачок на терке, можно капусту можно морковку, добавляем яйцо пол чайной ложки соли пол столовую ложку сахара, 75 грамм сметаны 2 столовые ложки оливкового масла и муку чтобы получилось как на оладьи выливаем в смазаную форму выпекаем при 180 20 минут
яблочки, грушу, моем вынимаем серединку выкладываем на пергамент, изюмом или курагой заполняем серединку сверху чайную ложку мёда, на 15 минут в духовку на 160 градусов
Яйцо — 3 шт
Крупа манная — 100 г
Молоко — 0,5 стак.
Крахмал — 2 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Изюм — 0,5 стак. 1. В теплое молоко всыпать манную крупу и оставить на 30 -40 мин.
Изюм замочить.
2. Творог растереть с сахаром и яйцами, добавить крахмал, соду, изюм, тщательно перемешать.
Затем добавить манку с молоком, взбить миксером до образования однородной массы.
3. Форму смазать растительным маслом, присыпать манкой, выложить творожную массу и запекать в нагретой до 180 градусов духовке 30 -35 мин.
очень любим Ёжики
мясо говядина курица в пополам делаем фаршик, отвариваем рис, режем репчатый лучок, 1 яйцо соль по вкусу не как себе в общем не досол но если нет совсем соли не кушает. можно добавлять мелкопорезаную капустку, делаем шарики замораживаем в морозилке и пожалуйста можно готовить супчик, моя любит в духовом шкуфу запеченные, тогда я делаю подливку и свежих помидорок с водичкой и оливковым маслицем.
Пельмешки домашние, варенички картофельные и с творогом домашние,
форель, семгу, горбушу любая рыба, делаем дрожжевое тесто, мой личный рецепт продукты делите на треть иначе получится много у меня большая семья, Для теста:
1 пакетик (2 1/4 ст. л. ) сухих дрожжей
1 стакан теплой воды
6 стаканов муки
2 ч. л. соли
1 стакан теплого молока
1 яйцо
200 г. растопленного сливочного масла
Тесто:
В мисочке растворите дрожжи и оставьте их в теплом месте. В большую миску просейте и перемешайте муку с солью. Сделайте ямку и в нее разбейте яйцо, влейте вспенившиеся дрожжи, молоко, масло и замесите тесто. Тесто выложите на посыпанный мукой стол и вымешивайте 10 минут.
Хорошо вымешанное тесто должно быть не очень крутым, стать эластичным и отлипать от рук.
Готовое тесто выложите в большую миску, укройте и поставьте в тёплое место для брожения. Каждый кусок теста раскатывайте, чуть присыпая мукой, тоненьким кругом диаметром 50 см. и смазывая тонким слоем растопленного масла (по 4 с. л. ) складывайте друг на друга.
У вас получится круглая лепешка с 8 слоями промасленнго маслом теста. Полследний, 9 пласт теста, смазывать маслом не нужно.
Теперь руками, осторожно растягивайте полученный пласт теста в разные стороны увеличивая диаметр круга до 60 см. и даже больше, на сколько можно, но что бы не разорвать тесто.
Затем острым ножом разрежьте тесто на полоски шириной в 5 см. и длиной в 30 см. Сверните каждую полоску в рулетик.
Примните осторожно серединку вложите в нее 1,5 с. л. начинки и залепите верх и прижмите чтобы получилась лепешка диаметром в 10 см. Гогалы разложите на сухом листе противня на расстоянии друг от друга, пальцем прижмите середину каждого гогала и заполните эту ямку начинкой. Теперь смажьте желтком, посыпьте маком и пеките около 40 минут в согретой до 180* духовке.
пирог получается многослойным, начинку можно любую вкус отличный и муж и вся семья будут в восторге. можно готовое рецепт есть везде, рыбу отвариваем измельчаем, добавляем обжаренный лучок и картофельное пюре+ рыбка, в духовом шкафу выпекается при 220 градусах 20 минут если делаете 1 слой. пироги лупит только в путь.
запеканка из кабачков, натереть кабачок на терке, можно капусту можно морковку, добавляем яйцо пол чайной ложки соли пол столовую ложку сахара, 75 грамм сметаны 2 столовые ложки оливкового масла и муку чтобы получилось как на оладьи выливаем в смазаную форму выпекаем при 180 20 минут
яблочки, грушу, моем вынимаем серединку выкладываем на пергамент, изюмом или курагой заполняем серединку сверху чайную ложку мёда, на 15 минут в духовку на 160 градусов
Мой любит суп картошка, морковь, лук, зелень, мясо, цветная капуста и крупа. Вот это он с удовольствием ест) ) Два дня назад полюбилась каша манная на молоке со свежими ягодами, очень вкусно и сытно))
супы варю. рис с мясом ест, гречку с мясом, овощное рагу, суп с вермишельками, очень желток любит.
и я почитаю, а то моя только суп ест с удовольствием
кашки да супчики пока едим никакого изыска
Похожие вопросы
- для мам, у которых детки 9-10 месяцев. Сколько раз за ночь просыпается ваш малыш?
- норма роста и веса у ребенка в 12 месяцев? Скажите пожалуйста сколько должен весить ребенок в 12 месяцев?
- Добрый Вам!) ) а вы со своими малышами до года ко всем врача, к каким положено на осмотр ходили? в 1, 3, 6, 9, 12 месяцев
- Дорогие мамы!!! Поделитесь пожалуйста!!! Вы планировали беременность заранее? опишите перечень мероприятий и результат!!!
- Кормящие мамы, поделитесь, пожалуйста, опытом использования молокоотсоса. Какой лучше - электрический или ручной, какая
- Мамы и папы, детишки которых старше 9-10 месяцев, к вам вопрос+++.Как ваши детки кушают в жару? Так же или аппетит хуже?
- Мамы! Расскажите, как ваши детки (4-6 месяцев) переносили прививки? Были ли какие-нибудь осложнения?
- Мамы, какую поилочку порекомендуете для детки 3,5 месяца.
- Как ваши детки играют? Интересует возраст 6-12 месяцев.
- мамы, у кого детки от 1 месяца до 5 месяцев, вы сами купаете или с помощником?
Это и папа наш поест с удовольствием!