Почему на работе ты один, дома совсем другой человек?

Если бы я на работе была такой, как дома. Мои бы коллеги уже повесились. Как минимум от табачного дыма.

Работа дисциплинирует.
Дом расслабляет, можно побыть и клоуном, даже полезно.

Потому что выполняю разные социальные роли. Что будет, если я (психолог) в магазине буду вести себя как психолог? Или в семье? Или на вечеринке?

Мы все актеры...

Точно, разные функции - разные роли - разное самоощущение. Такие роли ещё называется субличности а вызываемые ими чувства - частями личности
Всё вместе- эго

когда любишь третий...

а я не люблю надевать маски

Нет, это у тебя так, у меня везде удинаково, а у тебя вот так получилось потому, что где -то ты врешь, где то-то ты играешь, только теперь определись ты дома играешь, или на работе?

Существуют по этому вопросу научные трактаты в области изучения управления персоналом (в целом) в каком бы то нибыло учреждении. В частности тема "разрыва" РАБОТА-ДОМ и ДОМ-РАБОТА расматривается как нечто...! Для работодателя важнее что бы этот разрыв был минимальный, для семьи лучше что бы была какая-то дистанция, в лучшем случае, стабильная. Что касается вопроса, почему? Тут очевидно отограёт в большей степени так званый синдром "вымушенной улыбки" например как в случае с вашыми гостями. Даже вы им не рады, но всё таки улыбаетесь. Так же и на работе.... НАДО!!!

Человек - многоканальный транслятор, на работе боевик, , ну а дома - сериал

Раздел - социальная психология. Понятие - социальная роль, социальная ситуация развития.. . Мокшанцев, Леонтьев и др.