АНАНАС …. Он дарит ПИКАНТНЫЙ ВКУС ---САЛАТАМ ???

...Прекрасный персик и хмурая ель полюбили друг друга. Они обратились к богам с просьбой никогда не разлучаться. Высшие силы, пораженные их бесконечной любовью и преданностью, объединили их навсегда, создав необыкновенный плод с мякотью нежнейшего персика и жесткой оболочкой шишки. Ананас стал символом вечной любви, и китайцы верят, что этот фрукт помогает паре найти общий язык, избавляет от неразделенного чувства... повествует древняя китайская легенда... http://ukusi.com/2010/04/17/ananas/



Первыми европейцами, попробовавшими ананас были моряки с каравеллы Санта-Мария, подошедшей в 1943 году к берегам Америки. Христофор Колумб, командовавший каравеллой, сделал такую запись: "C виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен". В Европу ананас попал в конце 15 века в засахаренном виде. В Азию и Африку - в конце 16-го века. В России тоже выращивали ананасы, сначала только в царских оранжереях под Петербургом, а потом во многих зимних садах.

Сейчас ананас прочно укоренился в традициях и обычаях многих стран. Так, в Германии бокал шампанского с долькой ананаса считается традиционным напитком на Новый Год.

Но ценен ананас, конечно, не своей экзотической внешностью, которая когда привлекла Колумба, а своими питательными свойствами. Ананас почти на 90% состоит из воды, остальные 10% это белки, аскорбиновая и лимонная кислоты, а также пищевые волокна. Одна долька ананаса средней величины содержит в себе половину суточной нормы потребности организма в витамине С. Многие диетологи советуют съедать дольку ананаса перед каждым приемом пищи. Ананас богат целым набором минералов, это и марганец, медь, йод, цинк, кальций и даже фосфор. Помимо витамина С он также содержит в себе витамины группы B. Ананасовый сок способствует выводу излишней жидкости из организма.



Сладкий тропический фрукт ананас смело можно назвать универсальным продуктом – его можно добавлять и в сладкие десерты, и в холодные закуски, и даже в супы. Ананас великолепно сочетается с блюдами из курицы, овощей, различных видов сыра. Добавление даже небольшого количества свежего или консервированного ананаса в салат позволяет выгодно подчеркнуть и усилить вкус всех остальных ингредиентов блюда.

Это свойство ананаса давно известно и широко используется, именно поэтому существуют многочисленные рецепты салатов с ананасом. Сытные мясные салаты, легкие овощные закуски, фруктовые салаты и десерты – в любом из этих блюд ананас играет не последнюю роль.

http://www.gotovim.ru/subject/frukty/ananas.shtml



Пикантный салат с ананасом готовится очень просто, а главное, быстро. Его можно подавать в качестве легкой закуски перед основной трапезой. Для его приготовления вам понадобится: консервированный ананас (300г), твёрдый сыр (250г), свежий чеснок (2 зубчика), майонез для заправки, соль по вкусу. Из банки с ананасами сливаем сироп, лишнюю жидкость из кусочков ананаса слегка отжимаем при помощи рук. Нарезаем ананасы маленькими кубиками, чем мельче – тем лучше. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, чеснок натираем или нарезаем, чтобы получились тоненькие полосочки. Смешиваем все ингредиенты, стараясь не переборщить с солью и майонезом – салат не должен быть слишком соленым или жирным. Готовый салат вставим в холодильник на 15 минут, а затем подаем на стол.

Ананасы используются в рецептах многих блюд. Начиная от ананасов в шампанском, заканчивая различными салатами с ананасом, которым ананас придает очень пикантный вкус и легкость блюда http://vkusno.tv/blog/recepty-salatov-s-ananasom/

да фу.... (((( это, как помидор, огурцы или картошка с сахаром..)) ) такие эклектические сочетания - на редкого любителя.. .
ананас, на мой вкус, может быть, ну, разве что только во фруктовом салате..))) )

как я не люблю ананасы и что в них пикантного

Люблю ананас только в жидком виде и не всегда.
Я бы не сказал:)

вторая картинка, просто рай

мясу!!