Как это понимать - проста и легка в общение, но достаточно закрытая?

человек легко общается, сходится, может поддержать разговор
но в личных вопросах осторожен и так просто раскрываться не станет

Значит она тебе не доверяет. Обожглась, видимо, раньше на открытости. Если ты ее заинтересуешь, то она и откроется. Ключ-интерес.

говорит на общепринятые темы, к личным темам допуск строго ограничен.

Общение не предполагает открытости.
Можно быть обаятельной и привлекательной не задевая тайных струн.

ну на контакт тяжело идет, ну а если все таки разговор состоялся, то в общении проблем не будет, но еще так же не будет о себе много рассказывать

Есть такие люди, которые способны болтать без умолку но в то же время не сказать ничего по существу, когда речь идёт об их личных мнениях или переживаниях

Эрудирована, но не болтлива.. . Знает, о чем можно говорит, о чем нет

О личном -ни слова

Человек хорошего воспитания и уважения к окружающим, но не "открытый любому".

Отсюда - "проста и легка в общении" - то есть, в общении с людьми расположена к ним, уважает собеседника, относится по умолчанию как к равному (без завышенного ЧСВ или другого негатива) , но не рубаха-парень, на "свою территорию" не пускает всех подряд.

Мне английская классика вспомнилась, не чопорность имею в виду (тоже свойственную им) , а присущее англичанам (по крайней мере в позапрошлом веке) хорошее воспитание, даже небогатых слоев населения, с одной стороны, и сдержанности, достоинства, определенной закрытости "личной территории", с другой.

Такая она или нет, та, чей статус вас заинтересовал, кто знает, может быть, это просто статус, найденный в сети и понравившийся, хотя на "популярные статусы" ее высказывание не похоже, вполне вероятно, что сама написала, а соответствует или нет, так не скажешь, только в опыте общения.