Почему оливье - один из символов Нового Года???

Всего много и весело смотрится. :-)

Оливье символ Нового Года....раньше не было продуктов а этот салат требовал дефицита. К примеру салат Оливье готовится со свежими огурцами (по технологии приготовления) но раньше, зимой свежие огурцы было не достать и салат стали делать с солёными огурцами....

этот символ сложился в советские времена! с продуктами было сложно, ингредиенты этого салата - верх достатка! майонез, зеленый горошек, колбаса! это как сегодня омары, черная икра и шампанское Брют...

В советское время это был один из самых доступных, но тем не менее - праздничных, салатов, который можно было приготовить на Новый год. К тому же, как выяснилось, чтобы уменьшить вред от спиртного, рекомендуются следующие продукты: яйца, огурцы солёные, масло растительное, мясо какое-нибудь. С небольшим добавлением - это салат оливье. Он идеально подходит под выпивку. К тому же - он очень вкусный и сытный.

Хе. В советское время мы и без него не плохо застольничали. Покупное водка, женщинам вино, ну еще и сельд. А так своего много разного наготовишь. Кто помнит вкус капусты квашеной ломтями?

потому что под водку

Он просто символ русского застолья)

Из всех салатов - оливье мне больше всех нравится.

угостишь чупа...)

Такой салат на любой стол хорош. Да как то и наедаешься им.

по виду блевота, а значит праздник удался) вот тебе и символ

в СССР это был самый доступный по ингредиентам салат - привыкли

единственный салат который кушают тазиками))))