Что делать в этой ситуации?

Если все что Вы написали именно так, а не иначе. И Вы не наговариваете на свою маму, то мне Вас искренне жаль. Психиатры называют таких как ваша мама "домашными вампирами", нет, они не психи, просто так они дополняют себе нужные им эмоции.
А еще, сейчас серьезно (!), нужно чтобы ее обследовал специалист и проверьте ее на щитовитку. Кто когда-то сталкивался с этим знают о чем я говорю, с этим не надо шутить.

Не могу согласиться с zyabazyavra, оптимальный вариант - переехать в другой дом, но как я понимаю, свою маму Вы не хотите бросать - Вам ее жаль, если обнаружится что-то серьезное, ее нельзя остаить одну. Но нужно что-то выбирать: или помочь себе, или помочь ей - даже если понадобиться много-много терпение и сил. Поверьте, за добрые дела Вам воздастся сторицей.

под описание Я подхожу на 110%... и мне думается с ней всё в порядке... это в вас проблема!

съезжай уже.

Терпение. Таких много семей. Вы можете повлиять на положение дел и не можете . Потому что вам придется пожертвовать.
И не говорите, что вы и так жертвуете.

ох и с.. уки дети... явно мои детки пишут.... как там Тарас Бульба сыну своему сказал, я тебя породил я тебя и убью.... вот и я своим так же говорю.. с.. уки дети вот и всё неблагодарные с девичьими памятями... хорошее позабывали... я тоже по описаниям подхожу.... когда сама мамой станешь тогда поймёшь и тебе слёзки материны будут отливаться.... повторение обязательно будет.... я это всё прохожу ...карма мне вернулась... потом будет возвращаться моим деткам... ((( и после 40-50--приходит понимание почему всё так случается... почему детки огрызаются... и полное непонимание... а у нас матерей тоже не хватает терпения и мудрости...

взрослая это 18 или 23 или 36 ?

судя по описанию у нас у всех мамы сумасшедшие