Что значит для вас Старость? И можно ли достойно стареть в нашей стране?

Старость - это состояние. Души и тела. Причем оно не наступает внезапно, а подкрадывается:) Незаметно:) Воспоминания "тихой сапой" начинают вытеснять восприятия и в итоге у человека остается только одно будущее: его прошлое. И человек обрел состояние старости. В общем, как сказал поэт:
Старость наступает тогда,
когда становишься брюзгой
когда себя сильнее жальше
и машешь ты на всё рукой -
что всё не так, как было РАНЬШЕ.

Что касаемо второй части вопроса, о "достойном старении в нашей стране". Это зависит не столько от страны, сколько от того, что ты предпринимал раньше, до того, как старость "подкралась", насколько достойно распоряжался своей молодостью.

Птица уже не влетает в форточку.
Девица, как зверь, защищает кофточку.
Подскользнувшись о вишневую косточку,
я не падаю: сила трения
возрастает с паденьем скорости.
Сердце скачет, как белка, в хворосте
ребер. И горло поет о возрасте.
Это -- уже старение.

Старение! Здравствуй, мое старение!
Крови медленное струение.
Некогда стройное ног строение
мучает зрение. Я заранее
область своих ощущений пятую,
обувь скидая, спасаю ватою.
Всякий, кто мимо идет с лопатою,
ныне объект внимания.

Правильно! Тело в страстях раскаялось.
Зря оно пело, рыдало, скалилось.
В полости рта не уступит кариес
Греции древней, по меньшей мере.
Смрадно дыша и треща суставами,
пачкаю зеркало. Речь о саване
еще не идет. Но уже те самые,
кто тебя вынесет, входят в двери.

Здравствуй, младое и незнакомое
племя! Жужжащее, как насекомое,
время нашло, наконец, искомое
лакомство в твердом моем затылке.
В мыслях разброд и разгром на темени.
Точно царица -- Ивана в тереме,
чую дыхание смертной темени
фибрами всеми и жмусь к подстилке.

Боязно! То-то и есть, что боязно.
Даже когда все колеса поезда
прокатятся с грохотом ниже пояса,
не замирает полет фантазии.
Точно рассеянный взор отличника,
не отличая очки от лифчика,
боль близорука, и смерть расплывчата,
как очертанья Азии.

Все, что и мог потерять, утрачено
начисто. Но и достиг я начерно
все, чего было достичь назначено.
Даже кукушки в ночи звучание
трогает мало -- пусть жизнь оболгана
или оправдана им надолго, но
старение есть отрастанье органа
слуха, рассчитанного на молчание.

это то, чего мы избежать не готовы.