Почему авторы ( часто) часто делают из бомжей, больных стариков и алкоголиков, героев времени?

чтобы показать, что не только в людях "высшего сорта" есть что-то особенное и величественное. Есть много нищих и алкоголиков, больных и старых, в которых чести, ума и стремления гораздо больше, нежели в молодых и амбициозных. И то, что мы их просто не замечаем, не рассматриваем как людей, способных на великие поступки, было и будет проблемой всех времен. А авторы хотят донести до нас проблемы мира, но, к сожалению, мы не так хотим изменить мир к лучшему, чтобы понять это...

кризис идей

Потому что социальный статус не есть необходимое условие для того, чтобы быть героем времени. Пример - Владимир Соловьев, русский философ, который был почти бомжем. Есть и другие примеры.

Чтобы сделать человека счастливым, нужно отобрать у него что-то ценное, а потом вернуть, как было. Читатель читает и сопереживает бомжу, а потом возвращается в реальный мир и видит себя во всех смыслах выше бомжа. В этот момент он переживает катарсис, так как имеет возможность избавиться от недостатков жизни бомжа, закрыв книгу, но вместе с тем ему легко сохранить духовные достоинства бомжа, так как для этого не нужно реально переживать все его страдания - достаточно сопереживания по сюжету и возвращения в собственное тело с новым нравственным опытом.

чтобы развить свое воображение далее в голову читателя как возможность для читателя оттолкнуться в своем воображении. Так удобнее оперировать более сложными интересными понятиями конструкциями, соответственно предмет повествования и то что повествуется становиться интереснее чем то с чем сталкивается большинство в своей действительной жизни

Личности, возможно имевшие таланты и особенности, но так их и не реализовавшие