Психология

Вопрос очень серьезный и психологический. Как вы относитесь к шаурме?)

Ольга Томчик
Ольга Томчик
46 449
Ну, если психологический...
Почти в каждой культуре есть свой традиционный "фастфуд". Его берут с собой в дорогу, покупают перекусить на вокзалах, ярмарках, местах скопления людей. Обычно, это местный хлеб с различными наполнителями. В России, например, это всегда были всевозможные пирожки, кулебяки, рыбники и проч. В Германии - бутерброды, в Австрии - штрудель, а Италии - пицца, в Мексике - буррито, фиш-энд-чипс в Англии, круасаны во Франции и т. д.
На Ближнем Востоке, это шаурма.
Многие народы приписывают себе первенство в изобретении этого блюда, но не надо забывать, что Османская империя столетиями владела всем Ближним Востоком, плюс Магриб и части Европы и Азии. Ей и флаг в руки.
У Османов был закон - хозяин любой харчевни не имел права отказать путнику в лепешке и чашке воды. Даже если у того нет ни гроша. Человек подходил, протягивал ладонь, на неё клали лепешку и давали плошку с водой. Бери и уходи...
Но если у просителя было немножко денег, то ему на лепешку клали ещё немного порезанных овощей или ложку хумуса с маслом.
Ели тогда руками. Бродяга обрывал края лепешки на руке, захватывал ими овощи или макал в хумус и ел.
А если были ещё деньги, то он получал полный комплект - лепешка, масло, овощи, горох и... мясо...
Но все равно это была еда для бедных.
Насчет того, кто первым придумал сворачивать лепешку в своеобразный конверт, есть разные версии... но, факт, что такая шаурма стала гораздо удобней и практичней, особенно для еды не ходу. Хотя и сейчас во многих странах от Турции до Египта вы можете купить шаурму, как в древности на тарелочке... в открытом виде...
Придя в Россию в 90-е шаурма подкупила наше население дешевизной, простотой и сытностью. Но, в отсутствие должного контроля быстро превратилась в вокзальную дрянь из протухшей курицы, завявших овощей, прогорклой лепешки и щедро сдобренной (чтобы отбить вкус тухлятины) ядреным кетчупом и майонезом.
Ничего общего с восточной шаурмой она не имеет (кроме названия), тем более сделанная со свининой...
Как это можно есть... не знаю...
Александра Белозерова
Александра Белозерова
77 606
Лучший ответ
Ольга Томчик Если ее правильно приготовить, то получается очень вкусно..) честно-честно)
крыс есть ни хочется
Тошниловка
Ни разу не пробовала ее
Собачек жалко (
Ма
Мария
62 778
К домашней с куриным филе или крем-сыром и сёмгой очень положительно :)) Удобно взять с собой в дорогу или на пикник :)

Приветик :)
Ольга Томчик Привет, Ксюш;)
Не люблю
не как ..)
Если она приготовлена как положено (из качественных продуктов) и профессионалом... То на ура. Очень люблю.
Юлия *****
Юлия *****
30 466
не каждому дано прочитать имя бога
таков закон

Похожие вопросы