Почему многим неуютно с просто белыми стенами?

ну... белый цвет имеет очень богатую смысловую нагрузку...
от избранности - "белая" ворона), единорог, носорог, вообще белые животные, белые кони святых, императоров и военачальников... чистоты - невеста, врачи... святости...
до болезни - "белая" горячка, "белая" корова ( это больная, а здоровую называли "красной")...
старости - белая голова... нечистой силы - "белая" баба (русалка), белун (домовой с белой бородой в белой рубахе и с белым посохом), упыри с белой кожей, привидения и проч...
только черти вот... предпочитали красное и черное)...
и... смерти - "белый" траур... саму смерть иносказательно называли "Белой"с косой, а жениться на "Белой" означало умереть...
что касается стен...
тут несколько иной подход, который у разных народов отличается... в зависимости от места проживания...
белый цвет отражает свет, тепло, он холодный и очень контрастный...
поэтому для арабов или даже греков, где жара круглый год - холод, это благо...
одежда, стены... внутри и снаружи у них белые... они кайфуют от этого... от прохлады...
опять же... в пустыне... картинка для глаз очень бедная, нищая...
вот и украшают они всё и вся яркими, разноцветными орнаментами... на белом фоне...
так веселее... для глаз отупевших от однообразия пустыни...
мы живем на севере, где пол года - зима... настоящая зима...
и нам этот белый цвет... и на земле и на небе... и этот холод... уже осточертевают...
поэтому белые стены только подсознательно раздражают напоминанием о зиме
и холоде... хочется чего-то визуально "теплого" для "замерзшей" души...
а городская, очень пестрая для глаз картинка очень утомляет мозг и зрение...
и необходимо... чего-то не контрастного а наоборот... пастельного, плавного, мягкого, расслабляющего... и в цвете, и в линиях...

Похоже на больницу.

Мне уютно, а вот моя мама постоянно хочет повесить ненужные картины и прочую х!" ню

не знаю на больницу или офис похоже.. мне тоже не нравится как-то холодно мертво и нет атмосферы хотя если с тусклым освещением и там всяких штучек наставить то может быть и нормально будет

Потребители не выносят белых стен более часа. Творческим натурам нужны краски. Философам- одеяло. Мудрецам- стены.

Не все любят жить в больничном тубзалете из белого кафеля!