Почему мужик может спиваться при достойной жене?

Не может. Значит надо пересмотреть вопрос жены.

Он больше любит "блондинку", чем свою жену!

От того, что он её не достоин.

она не дает ему проявлять свои достоинства..
не ценит.. не уважает

гены унаследовал

такому хоть царицу подай.. всё будет "кушать" литрами

Иногда случается, что и от зависти к жене, как ни странно... чувствует себя ущербным...

Достойной чего жене?

сам не достоин)
на самом деле, причина алкоголизма - неудовлетворённость, а уж, кто чем - бесконечное число вариантов

она обожествляет его, и ему приходится унижать так

Если эта достойная жена его постоянно грызет, пилит как бензопила, укоряет, вечно всем недовольна как старуха из сказки Золотая рыбка.
Если унижает его даже при людях, не считается с его мнением. От этого чувство неполноценности - и уход в запой.
Если в доме хозяйка и глава она, а не муж.... то есть муж не чувствует себя уважаемым хозяином в доме.
А вообще много причин.
Импотенция.
Мужчина не реализовался в карьере или любимом деле.
Не получается обеспечивать нормальными деньгами семью. ( в нашей России полно таких мужчин).
Измена жены.
Старые друзья, компания... тянет к себе.... где они собираются побухать и поговорить по душам. ( мой родственник пьет, потому что с женой скучно, бытовыха, каждый день дома одно и то же.... нет драйва и веселья... а ему нужна компания, чтоб повеселиться....)

Иногда просто мужчине нравится выпивать, само состояние ухода от реальности... где он живет в ту реальность, где ему легко и все у него хорошо.

Может наследственная традиция, династия..
"Дед пил, отец пил" и он не позорит род..

Масса причин

Одна из причин - нет любви

Потому что он пьянь слабохарактерная.
Бывает.

у мужика всегда виновата женщина. Но ведь когда нам не хватает денег на покупку какого то товара, не виним в этом продавца или уборщицу этого магазина.