Как же так получается, что изначально мужчина ищет женщину, которой он восхищается, смотрит снизу вверх, а потом

Никто не должен делать никакого вида

Вопрос искренности чувств и взаимоуважения партнеров...
Стратегия должна быть нацелена на искренность, а тактика может допускать игру, но не опускаться до фальши)

так и получается, что женщины вначале учатся и развиваются, а потом превращают свою жизнь в единственную цель - выйти замуж и больше ничего не делать

Это как с домашним милым маленьким зверьком.

Думаю каждый смотрит в силу своего "зрения" ,собственно и ты о себе слишком высокого мнения . Все и для всех в этой жизни поровну, вопрос лишь в том, что для кого ценно . Да и мужик, который тебя не хочет как то тебе станет быстро неинтересен

При всей, как вы говорите, нежизнеспособности- модель самая популярная. А плоды даёт соответствующие, себе подобные. Причём независимо от пола тряпками бывают и те, и другие. Просто одним прав побольше "узаконили", другим меньше. Ну и стереотипные "должен", "должна" тоже отпечаток накладывают.
По поводу же самого "делания вида", чаще всего (те которые на самом деле что-то сами из себя представляют, а не в своём воображении) просто не могут найти того, который реально выше. Вот и плавают в своих фантазиях (сами себя убеждают, будто он прям такой "ух"), пока они, эти самые фантазии и воображаемые свойства, не расшибутся в хлам об пол реалий). Грубо говоря, не очаровывайтесь и разочаровываться не придётся.

P.S. Смотреть надо не сверху и не снизу, а на уровне носа. Тогда шансов больше на что-то, что может прийтись по вкусу.