Почему люди не могут говорить только правду?

Потому что правда далеко не всегда бывает правильной. А если человек туп как пробка, то его правдорубство превращается в распространение бреда. Что ж в этом хорошего?

Потому что их УСТА ГЛАГОЛЯТ ИСТИНУ ЛИШЬ В ПЕРИОД МЛАДЕНЧЕСТВА

Могут, но не хотят

Как раз таки могут. Но не хотят...

На это много причин, вот некоторые почему люди не говорят правду:
Они не знают правды, а сказать что то надо, вот и говорят то, что приходит в голову и это разумеется правда "их головы", но никак не объективная. Далее, правда не всех устраивает, ложь проще и легче для таких людей. И последнее, я говорю правду, но лишь ту, что знаю сам если не знаю я добавляю слова "я думаю" или "я полагаю" и вот затем говорю, правда всегда объективная, и ее нужно всегда говорить.

Могут. Но не хотят этого. Это не выгодно, и даже, иногда, не прилично!)
А вам нужна правда про вас?)

нельзя говорить только правду, часто надо обманывать в лучшую сторону, а обманывать во вред, это подло.

Правда, т. е. единообразная интерпретация фактов, бывает только в идеальной казарме. Живите там, если хочется, но других не заманивайте

Люди - не птицы

Попробуй и сам узнаешь по себе, прям с первого раза наверное.

Они боятся что окружающие узнают кто они есть на самом деле.

Христос то договорился.
Хотя на расправу остаться это его обдуманный выбор.

Возможно потому, что хотят выглядеть лучше, чем есть на самом деле.

Наверное, потому что еще предстоит открыть истину.

Если они молчат и не говорят правду, это не означает враньё