Еда на скорую руку

Быстрое , сытное , необычное , простое, и главное по максимуму вкусное блюдо.Не забывайте быть оригинальны. Подскажите?

Картофельные оладьи с чесноком.
Очищаете картошку, натираете ее, отжимаете лишний сок по максимуму, солите по вкусу, выдавливаете 3-4 зубчика чеснока, и жарите на среднем огне по 2 ми с каждой стороны. Обильно посыпаете вашей любимой зеленью.
Алла Мокина
Алла Мокина
80 627
Лучший ответ
Блюдо из баклажан.
Очень простой рецепт: Баклажаны порезать вдоль на кусочки, толщиной 0,5 см. Сложить в миску и залить рассолом из расчета 2 ст л. соли на 1 литр воды и дать постоять 30 минут и слить. Вся горечь сойдет и они просолятся. Выложить их на бумажное полотенце и удалить лишнюю влагу. Разогреть сковороду и обжарить в небольшом количестве растительного масла. Тем временем приготовить соус в пропорции, на одну часть мелко порубленного чеснока, 8 частей майонеза, можно добавить мелко порезанный укроп и перемешать. Выкладывать рядами обжаренные баклажаны, смазывая каждый слой соусом. Дать постоять пару часов и блюдо готово. Можно конечно и сразу есть, но лучше пусть пропитаются. Попробуйте.
курага
Филе хека, запеченное с соевым соусом и сыром.
Замороженное филе хека положить в холодную воду на пару минут. Затем выложить в форму для запекания с небольшим количеством оливкового масла. Перед тем как выложить в форму, каждый кусочек посыпать черным перцем и солью с той стороны, на которую кладешь. Затем поперчить уложенные куски и немного посолить. На каждый кусок - несколько капель лимонного сока. Посыпать приправой для рыбы (в моем случае в нее входят: сушеный чеснок, тамарин индийский, имбирь, сушеный лук, лимонная трава, листья кориандра (Kamis Fit Up!)). Полить каждый кусок соевым соусом (1/2-1 ч. л.) . Выложить на рыбу сыр, потертый на мелкой терке. В разогретую духовку до готовности (прим. 180 гр. на 15 мин.) .
Время подготовки: 5-7 мин. Общее время: 20-25 мин.
Придумала сама, 2 раза готовила. Очень вкусно, ароматно и сочно.

Куриное филе с морковью.
Куриные грудки порезать небольшими кубиками и выложить на разогретую сквороду с раст. маслом. Через 2-3 минуты добавить тертую на крупной терке морковь (количество - по вкусу, но не жадничать) . Вместе обжарить. Через 3-5 минут залить молоком (на 0,5 кг филе примерно 70-100 мл) , добавить специи (по вкусу, не помешает куркума) , накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-7 мин. Затем добавить немного муки для загустения, хорошо помешать и на среднем огне подержать еще пару минут. Готово. На гарнир хорошо подать рис.
Общее время: 15-20 мин. Каждый следующий ингридиент подготавливается, пока предыдущие уже "в работе".
Лук+ яблоко порезать, заправить сметаной
Курица+ пекинская капуста, заправить майонезом, сверху выложить ананасы кусочками не перемешивать
Пекинская капуста+ ветчина+ кедровые орешки, заправить майонезом
Батон, колбаса
салат из помидоров с сыром и майонезом)
Я бы сделала дранники с начинкой из тёртого сыра и ветчины.
Балхияша =)
Балхияша =)
2 837
Сырные завитки.
1 упаковка слоёного теста
200 г сыра
5-6 шт. крабовых палочек.

Слоёное тесто раскатать в одном направлении. Сверху натереть сыр и крабовые палочки.
Свернуть рулетом и нарезать поперёк кусочками шириной 1,5-2 см.
Завитки выложить на смазанный противень и выпекать в духовке при температуре 180.
Инна Попова
Инна Попова
2 746
Картофель обжарить на сливочном масле, отдельно взбить яйца с солью, перцем и сыром. Можно по желанию добавить ветчину или колбасу. Залить этой смесью картофель, накрыть крышкой, через минуты 3 перевернуть с помощью тарелки и подержать еще минуты 2 другую сторону. Готово! Украсить зеленью.
Пирог с курой и брынзой. Делается ненамного дольше, чем пишется рецепт.
Тесто: 200г сметаны+100г масла+1яйцо+0,5ч. л. соды, можно чуть подсолить. Муки - сколько возьмет. Тесто должно легко кататься и не липнуть к столу. Замесить, охладить.
Начинка: 500-600г куриного филе, 300-400г брынзы, самой простой, укроп и петрушка - хороший пучок, сметана 1-2ст. ложки
Куру нарезать небольшими кубиками, обжарить до полуготовности. Не солить! Смешать с раскрошенной брынзой, нарезанной зеленью и сметаной.
Противень смазать. Из теста раскатать две лепешки. Нижняя - с полсантиметра, верхняя чуть тоньше. Положить начинку, защипать, смазать яйцом. Сверху сделать надрез. Выпекать при 200-220 до золотистого цвета.
отварной картофель +яйцо +зеленый лук +сельдь+ майонез .мои друзья даже не поняли что это было хотя до этого сказал я не навижу селёдку
хлопья с молоком
JM
Julia Manukan
816