Как приготовить пирог из армянского лаваша? Чтобы быстро и вкусно?

Наберите в поисковике - ХОРОШАЯ КУХНЯ (рецепты от Ирины Кутовой) , затем - ВЫПЕЧКА, затем - ПРОЧИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, затем - ПИРОГИ ИЗ ЛАВАША. Там будет ВСЁ!!!

Очень просто. Нарежьте мелко зелень, сыр, ветчину, помидор, заверните в лаваш по типу блина с начинкой и пожарьте на раст. масле. Очень вкусно.

Нужно:
армянский лаваш, 1 упаковка (3 или 4 листа)
кефир 0,5 литра + 2 яйца
сыр - тертый на крупной терке грамм 100 или смесь творога и брынзы
маргарин.
Готовится просто: Форма смазывается маргарином и в нее кладется 1 или 2 листа лаваша так, чтобы края свисали, чтобы потом можно было ими закрыть начинку.. .
Остальной лаваш рвется на куски произвольной формы, макается в кефир с яйцами, немного отжимается и в таком скомканном виде закладывается в форму. Потом все это пересывается сыром или брынзой с творогом, накрывается свисающими "крыльями" большого листа, сверху выливаются остатки кефира и выкладываются кусочки маргарина.
Выпекать минут 20 до образования корочки!
Рулеты из лаваша с грибами и шпинатом Ингредиенты:
600 г свежего шпината
подсолнечное масло
200 г свежих грибов
200 г сыра фета
0,5 ч. л. тертого мускатного ореха
Соль, молотый перец по вкусу
листы лаваша
25 г растопленного сливочного масла
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180С. У свежего шпината обрежьте стебли, положите листья в миску, залейте кипятком. Оставьте так на три минуты. Слейте воду, прополощите шпинат. Обсушите его на кухонном полотенце.
На небольшом количестве подсолнечного масла потушите грибы. В миску покрошите сыр, соедините его с измельченным шпинатом, добавьте сюда готовые грибы. Приправьте по вкусу мускатным орехом, солью и перцем.
Листы лаваша смажьте сливочным маслом, положите на них начинку, равномерно распределите по поверхности, скатайте рулетом. Положите рулет на противень и запекайте в течение 10-15 минут до золотистого цвета.

Пирог из лаваша с сулугуни, укропом и картошкой
Нужно:
- 2 лаваша тонких (армянских)
- 3 яйца взболтать с 1,5 стаканами сметаны (1 сметаны, 0,5 майонеза тоже можно) и 1 ч. ложечкой томат. пасты (не обязательно, только для цвета) .
- Для начинки: 300 гр. сулугуни - потереть на крупной тёрке, 6 вареных картофелин - порезать произвольно, укроп. Готовится так же как первый!!!

сделайте по типу пиццы, сверху побольше сыра и в микроволновку

начинки можно любые придумать и сложить в несколько слоёв и свернуть рулетом.... (я кладу побольше сыра в нём Виталий вся вкуснота)... и в микроволновку на 2мин чтобы сыр расплавился... Начинку люблю лук с грибами поджареный....

берешь лаваш смазываешь майонезом сверху кусочки куры гриль или колбасы потом кольца лука затем помидоры снова майонез посыпаешь сыром зеленью поверх всего этого еще один лаваш и снова майонезом и зеленью даешь постоять минут 10 и в микроволновку чтоб хорошенько подогрелось =) должно быть вкусно ...сам не пробовал так как только что придумал =)

Пирог-рулет «Быстрый»
Необходимые продукты:
лаваш армянский (тонкий) - 1 шт.
сыр твердый - 150 г
листья белокочанной капусты - 4-6 шт.
фарш мясной - 200 г
лук репчатый - 1 головка
растительное масло - 1 1/2 ст. ложки
фасоль красная консервированная - 100 г
приправа для фарша - 1 ч. ложка
соль

Способ приготовления рецепта:
Капустные листья отварите в подсоленной воде, выложите на дуршлаг, дайте воде стечь. Фарш вместе с рубленым луком и приправой обжарьте на столовой ложке масла, посолите, охладите.
Лаваш разложите на столе, посыпьте тертым сыром, затем выстелите капустными листьями. На середину уложите фарш, затем фасоль, сверните конвертом и уложите его на смазанный маслом противень швом вниз, смажьте маслом или майонезом. Запекайте 15 минут при 200 градусах.

Poloschite na lawasch wsö,4to wam-bi chotelosj,naprimer kak na pizzu i na 20 minut w duchowku.Wkusnjatina!!!!