Подскажите,пожалуйста,что можно приготовить из тонкого армянского лаваша?Кроме рулетов

http://moikompas.ru/compas/lavash
http://www.eka-mama.ru/forum/part88/topic159433/#message2734554
http://www.prelest.com/nyam_nyam/1148.html
Так всё вкусно! Пойду поем....

Конвертики+начинка и в духовку

пиццу в микроволновке)

Шаурма.

Пирог из лаваша с баклажанами и творогом


Необходимые продукты:
лаваш большой тонкий - 3 шт.
баклажаны - 4 шт.
творог зернистый - 500 г
помидоры консервированные рубленые - 600 г
грибы жареные - 300 г
чеснок - 5 зубчиков
кинза - 1 пучок
растительное масло - 3 ст. ложки
перец черный молотый
соль

Способ приготовления рецепта:
Баклажаны нарежьте кружочками толщиной 1 см, посолите и оставьте на 15 минут, затем промойте и обсушите. Обжарьте на части масла до золотистого цвета.
Чеснок мелко порубите и обжарьте на масле. Положите помидоры и прогрейте смесь до загустения. Добавьте рубленую кинзу, посолите, поперчите, снимите с огня и остудите.

Каждый лист лаваша разрежьте на 3 пласта.

В форму выложите пласт лаваша, смажьте его томатной массой, сверху положите по одному слою баклажанов и грибов, накройте другим пластом лаваша. Чередуя слои, выложите оставшиеся пласты лаваша, баклажаны и грибы. Посыпьте пирог творогом, накройте фольгой и выпекайте 20 минут при 200 °С.

При подаче разрежьте пирог на порции и оформите кинзой

Лаваш смазываете слоем сыра Виола, раскладываете тонко порезанные свежие огурцы и тонко нарезанную ветчину или колбасу. Сворачиваете как блин конвертиком. 30 сек в микроволновке.

амлет в лаваше!