подскажите пожалуйста, что можо приготовить с "цветной" капустой? кроме обжарки с яйцами

ФАРШИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА.. .
1 кочан цветной капусты, 300 г фарша, 100 г сыра, майонез, черный молотый перец, соль
Положить капусту в кипящую воду с добавлением соли, варить не более 6-7 мин, остудить. Фарш поперчить, посолить, начинить кочан фаршем, помещая его между соцветиями, разровнять – должен получиться круглый ровный шарик. Всю поверхность смазать майонезом.
Положить фаршированную капусту в форму, смазанную маслом, запечь в духовке около получаса при 180 град. Сыр натереть на терке, со всех сторон посыпать капусту, снова поместить ее в духовку на несколько минут до образования румяной корочки. Перед подачей капуста посыпается зеленью.

ОСТРЕНЬКАЯ КАПУСТА.. .
Капусту разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 5 мин, воду слить и капусту остудить. Чеснок измельчить, обжарить до золотистого цвета. Соцветия обмакнуть в сухари - и на сковороду с чесноком. Обжарить, помешивая (если нужно, поперчить в процессе)

Супчик с белой фасолью и цветной капустой.

Её фаршируют! Я не ошиблась, недавно здесь такое увидела http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/zkapfar.shtml

Суп сварить.

В кляре очень вкусно!

пожарить в кляре

Я калашматку делаю. Отвариваю. Разбираю на соцветия. Прожариваю, затем заливаю перетертыми на терке помидорами и взбитыми яцами. Соль по вкусу.

отварить до полуготовности и запечь с соусом бешамель

пюре, со сливками ее в блэндере пропустить! офигенно вкусное пюре получается.

суп, потушить с картофелем или пожарить,

Отварить минут 10 а потом запечь в сметанно-чесночном соусе и сырком сверху ням-ням

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В МАРИНАДЕ
1,2 кг капусты разобрать на соцветия, отварить 4 минуты в подсоленой воде, остудить. 1,2 кг помидор прокрутить, добавить 120 гр уксуса, 200 гр масла, 60 гр соли, 100 гр сахара, 80 гр измельчённого чеснока, 200 гр сладкого перца, 200 гр петрушки. Маринад довести до кипения, положить осторожно капусту, проварить 10 минут на медленом огне и закатать

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА МАРИНОВАННАЯ
В кастрлю налить 3 литра воды, положить 2 ложки соли, 1 чайную ложку лимонки, закипятить, пробланшировать капусту 3 минуты, охладить в проточной воде. Разделить на соцветия, сложить в банки со специями. Маринад: на 1 литр воды- 50гр соли, 30гр уксуса, залить капусту и стерилизовать 10 минут. 2 литра рассола на 1,7 кг капусты Выход 0,5-7 банок

суп! картофель, капуста, морковь, помидоры и болгарский перец! можно на мясном бульоне, можно постныйс майонезом или сметаной! овощи можно комбенировать! (броколи, зеленая фасоль, кальроби, зеленый горошек.)

потушить, суп, овощные котлетки