Подскажите что можно приготовить из цветной капусты, желательно видео рецепт

запеканка из макаронов и цветной капусты. Отварить капусту, очищенную и разделеную в подсоленой воде. Отварить до полуготовности макароны-спирали. В смазануб маслом и посыпаную сухарями форму выложить шар пасты полить бешамелью, обильно посыпать тертым сыром, выложить шар ц. капусты, опять макароны, соус, сыр, ц. капуста. Верхний слой промазывается соусом и посыпается сыром и слегка сухарями панировочными. Сверху несколько листочков сл. масла и в духовку на 15-20мин. Специи использовать какие любите.

Блюдо из цветной капусты с сыром
1 кочан цветной капусты, 150 грамм сыра, майонез.
Варить цветную капусту в подсоленной воде в течение 5-7 минут. Вынуть из воды, остудить, разобрать на соцветия. Затем выложить в огнеупорную посуду, сверху полить майонезом и посыпать сыром. Поставить запекать в духовку до появления румяной корочки. Блюдо из цветной капусты готово.

Цветная капуста, запеченная с грибами и сыром
1 кочан цветной капусты
шампиньоны
0,5 пучка петрушки
0,5 пучка укропа
150 г твердого сыра
масло растительное 1 ст. л.
соль, перец
Капусту вымыть и разобрать на соцветия. Грибы вымыть и каждый разрезать пополам. Положить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 4 мин.
Добавить грибы, готовить еще 3 мин. Отбросить на дуршлаг.
Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить капусту и грибы в форму для запекания. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать зеленью.
Сыр натереть на крупной терке.
Присыпать им овощи. Запекать
15 мин. в разогретой до 190°С духовке.

Фаршированная цветная капуста
1 средняя цветная капуста
300 граммов мяса или готового фарша
1 луковица
1 яйцо
150 граммов майонеза
зелень
соль, перец по вкусу
Капусту положить в глубокую кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, когда вода закипит добавить щепотку соли, убавить огонь и варить капусту 10 минут. Затем переложить ее в дуршлаг, дать остыть.
Мясо перекрутить на мясорубке с луковицей, добавить яйцо, мелко порезанную зелень, соль, перец, хорошо перемешать.
Остывшую капусту переложить на доску, мясо вкладывать между соцветиями, заполнять все пустоты, стараясь при этом не нарушать форму капусты, фаршировать лучше руками, затем капусту переложить аккуратно в посуду в которой будете запекать и смазать ее хорошо майонезом, при желании можно посыпать тертым сыром.
Духовку нагреть на 200-220 градусов, запекать капусту 40-45 минут до золотистой корочки.
Затем дать капусте немного остыть и аккуратно порезать на порционные кусочки.

Нафаршировать. http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/zkapfar.shtml

Отварить, поджарить с любой приправой на сливочном и подсолнечном масле, залить смесью как на омлет: 0, 5 стакана молока, взбитого с 2-3 яйцами. Это вкусно!

я даже суп с ней варю, типа щей.

вот здесь очень много рецептов
http://www.gotovim.ru/subject/ovoshy/zvkapust.shtml

Если не хочется тратить много времени, то прекрасно подойдет просто отварная цветная капуста под соусом бешамель (немного обжарить в кастрюльке пару ст. ложек муки, добавить сливочного масла до состояния кашки, и потом залить молоком. На мал. огне, постоянно помешивать до загустения. А потом добавить сыру) Получается фантастически вкусно!))