Еда на скорую руку

как приготовить уху из сардин

Я варю из рабных консервов суп следующим образом.
Картофель как обычно на суп варим в кострюле, отдельно готовим зажарку тоже как обычно.
Затем в кастрюлю с картофелем добавляем тертый плавленный сырок, когда покипит горсточку лапши - паутинки, затем консервы без крупных костей, чуть-чуть покипит добавляем зажарку, специи.
Сырок придает сливочный вкус и густоту.
Наталья Останина
Наталья Останина
2 902
Лучший ответ
А не будет это украинский борщ? Мне, с Урала это кажется подозрительным. Впрчем, если побольше пастернака, то столичные съедят.
Рыбу нарезаете, солите, добавляете немного сахара (специи по вкусу) и кладете в миску, что бы просолилась. Тем временем чистите и нарезаете небольшим кубиком картошку, трете морковку и рубите репчатый лук. Лук с морковкой пассируете. В горшочки раскладываете рыбку, сверху картошечку и лук с морковкой. Заливаете кипятком, а лучше бульоном (подойдет куриный кубик) и запекаете в духовке при температуре 180-200 градусов минут 30. Кроме перечисленных овощей можно положить сладкий перец, помидоры, корень петрушки и прочее. Необычный аромат блюду придаст свежесорванный кончик сосновой ветки с хвоей.
Уху навряд ли. А вот рыбный суп запросто, нас этим лакомством пичкали в армии до состояния "нехочу". Варите картошку, рис, зажарку из лука на постном масле туда же, можно жаже с помидорами зажарку сделать, добавив болгарский перец. В конце, когда всё сварится, кидаете консерву, перед подачей посыпать зеленью.
Варишь картошку. Кидаешь зажарку. Ждешь кипения - бросаешь сардины. Ждешь. Кушаешь
кипятим воду туда картофель, крупу, пережарку ( лук и морковь) в конце добавить концервы сардин. а если свежие сардины то очищенные и нарезаные кусочками.