Еда на скорую руку

Как сварить простую уху

В нашем общажном худобедном холодильнике есть консерва сайры, картофель, а также имеется рис. Можно ли сварить уху без моркови и лука? Вкусно ли получится и не будет ли он пресным...
Не варила из консервы уху, но в студенческие годы варили суп из рыбной консервы (тефтели рыбные в томате с овощами). Просто картофель, тефтели с овощами, соль, специи, и все. Если мало тефтелей, то можно было или больше картофеля добавить, или немного гречки. Но мой муж часто стоит "над душой",когда я варю уху, чтобы я не набросала туда много чего. Он любит очень простую, как на речке в котелке. Вода, картофель, лук, рыба, соль, перец черный молотый, лавровый лист и кусок сала, и все. Когда картофель и лук сварятся, бросить рыбу, специи, сало порезать, чтобы не крупный кусок был, посолить. Все, вкусная уха готова!
Улжан Нуржанова
Улжан Нуржанова
10 097
Лучший ответ
не вкусно - но съедобно
Лук - один из основных ингредиентов. Поищите у себя, может пакет специй подходящий найдете, ну не бывает так, чтоб совсем пусто было... Хотя, все у вас может исправить маринад из консерв, его вылейте в суп. Я, например, варю не уху, а обычный рыбный суп: отвариваю лук, немного чесночка, лаврового листа. Потом перловку ( вы берете рис) , как отварится все это, то добавляю картошку и консервы Мы любим скумбрию и сардины, можно сайру. Потом обязательно зажарьте, я кладу морковку обязательно. Вы можете подджарить чуточку муки на растительном масле, если уж лука нет. Положите укроп.
уха это суп из рыбы поэтому основной ингредиент у вас есть. а морковь это по вкусу
будет рыбная похлебка, а я бы салат лучше сделала
Сайру обжарь на подсолнечном масле, получается некий специфический вкус, ну а потом вари суп
можно из сайры сварить суп с рисом и картошкой. С майонезом! Вкусно в студенчестве также варили)
(F & A)
(F & A)
603
Берёшь обычную рыбу и добавляешь картошку, а остальное по вкусу

Похожие вопросы