нужна помощь

Суши по-русски.
Здорово вчера погуляли, а голова чистая и не болит. Вот что значит хорошая закуска, а главное, знание меры. Еды много всякой осталось, а про вареную картошку мы вчера совсем забыли. Только хлеба нет, что бежать в магазин? Нет, пожарю ка я блинчиков. Ставлю картошку на огонь, разогреваю сковородочку и замешиваю жидкое тесто из пшеничной муки, яичка и молока со щепоткой соли. Тихо шкворчит подсолнечное масло, тесто легко растекается по сковородке. Ладные блинчики получаются, тоненькие с дырочками и даже первый не комом. Складываю их стопкой и каждый смазываю сливочным маслом. Картошка уже кипит, сделаю из нее пюре. Нет блендер не беру, мну ручной толкушкой, а чтобы пюре получилось нежное, без комочков, кладу в него сливочное масло, слегка подсаливаю и, конечно же, от души насыпаю рубленый укропчик. Теперь намазываю его на три блинчика. На край первого кладу соленый огурчик, разрезанный на четвертинки повдоль. На второй маринованные грибочки с рубленым луком, а на третий соленую форель с тоненькими кусочками лимона. Сворачиваю блинчики трубочкой и нарезаю ролы. Много получилось, понадобится большая тарелка.
Ну что, ребята, завтра выходной, сегодня можно выпить! В холодильнике водочка стоит, да и закуска уже готова. Хорошо пошла, а суши очень даже вкусные. Мне особенно понравились ролы с форелью. Ну и умные эти Японцы, такую вкуснятину придумали. Не прошло и минуты, а тарелка уже пустая. Ничего, сейчас еще сделаю, вон в глиняной миске осталось говяжье рагу с помидорами, а еще домашняя, квашеная капустка с клюковкой. «Что, еще с грибочками? Сделаю» . Хороши суши получаются. Наливай!

Очисть несколько картофелин, порежь, как для супа, залей водой две трети кастрюли, поставь варить, когда картофель будет почти готов, брось в кастрюлю нашинкованную морковь.
Замеси муку на одном яйце не очень круто, посоли. Опускай ложку в кипяшую воду и тут же зачерпни кончиком разогретой ложки тесто.
Делай так, пока не закончится тесто. Поищи по шкафичикам, может, накапаешь хоть одну ложку растительного масла, вылей его в кастрюлю, посоли и покроши нарезанную зелень. На первое у тебя получился суп с клёцками. Рис отвари - порцию риса+две порции воды, посоли. Вари 12 минут после закипания. Ложкой не мешай, сделай маленький огонь. Заправь вторым яйцом и выложи на блюдо, посыпь мелко порезанной зеленью. Это будет на второе. На третье навари чаю.

ложитесь втроем спать голодные...

Отлично! Можешь быстренько сделать картофельные котлеты: Варишь картошку в мундире. Когда сварится, обдать холодной водой, шкуру снять. картошку растоптать и перемешать с этими 2-мя яйцами, но и одного хватит, если картошки не особо много, муки добавь слегка, соли... Слепить котлеты, обвалять в муке и пожарить. Остальные продукты съэкономить.
Или сварить картошку, затем порезать на сковородку и залить яйцами. Зеленью украсишь потом. Параллельно в это время рис сварится для особо голодных. . С морковкой даже не знаю.... Салат ...натри на терке и с песочком сахарным на десерт. Пусть детство вспомнят)))))

Картофель - 300 г, яйцо - 1 шт. , мука - 25 г, масло растительное - 30 г, сметана - 50 г, сода, соль, черный молотый перец по вкусу.

Картофель очистить и натереть на терке, добавить яйца, муку, соду, соль и перец. Полученную массу выложить ложкой на горячую сковороду, смазанную растительным маслом, и обжарить с обеих сторон. Подать оладьи горячими со сметаной.

Картофель - 300 г, яйцо - 1 шт. , мука - 50 г, молоко - 100 г, масло растительное - 30 г, сметана - 50 г, соль, черный перец по вкусу.

Очищенный картофель натереть на терке с крупными отверстиями, добавить соль, черный перец, яйца, муку,

молоко и тщательно перемешать. Тесто выложить чайной ложкой на сковороду с разогретым маслом и обжарить с обеих сторон. Подать оладьи горячими со сметаной.

Суп картофельный с крупой

Картофель - 280 г, крупа (рис или пшено) - 40 г, морковь - 20 г, петрушка (корень) - 10 г, лук репчатый - 20 г, лук-порей - 20 г, сало свиное топленое - 10 г, вода - 650 мл.

Морковь нарезать мелкими кубиками, лук мелко нарубить и обжарить на сале. Крупу перебрать, сварить до полуготовности и положить в кипящую воду. За 10—15 мин до готовности супа добавить картофель и овощи.

Все в миксер, на разогретую (С маслом) сковороду - замучают рецепт открыть...

Сделай подобие салата Оливье