Что можно приготовить из свеклы? Чтобы легко, оригинально и вкусно?

Очень лёгкий рецептик, мои обожамс, раз в неделю делаем оязательно. Отварную свёклу трём на тёрке для корейской морковки ( эта тёрка-прямо палочка выручалочка_ я комбайн уже и не достаю) .Если свёкла сочная, а так часто бывает, кладу в ненадолго в дуршлачок, сок в банку и в холодильник ( для борща) . В свёклу добавляем молотый мускатный орех, чуть-чуть чёрного молотого перца и небльшой зубчик чеснока на мелкой тёрочке, солим. Заправляем лёгким майонезом . Я так делаю лет 15, свёклу любим, но грецкие орехи много времени отнимают- у вас его много? да и в любую зубную дырочку норовят попасть. Гости отмечают, что салат вкусный и нетрадиционный, но мускатного ореха ещё никто не распознал. Мускатный орех у меня не залёживается, покупается часто, поютому всегда душистый да и перец я люблю из мельнички. Наличие готовых компонентов даёт возможность сделать салат очень быстро. Мои сын и дочери любят именно этот, другие едят без энтузиазма . Как вариант можно добавить тёртый сыр, чренослив, но это плюс время и мы так больше не делаем. Иногда надо приготовить салат просто поесть, на ужин, пока готовиться основное блюдо.

Сырую свеклу (чищенную) потереть на очень мелкой тёрке, но медленно, чтобы волоконца были подлиннее. Сбрызнуть лимонным соком и приправить оливковым маслом. Соль по вкусу.

свкольный сок с морковным и яблочным и вкусно и полезно

Винегрет - самое свекольное кушанье. А если уж возиться охота, то отвари до полуготовности, очисть, вырежь серединку и начини мясным фаршем с чесночком, чуток сметаны сверху и - в духовку минут на 20. Если под конец посыплешь сыром тёртым - не ошибёшься!

Варёная свёкла натереть на крупной тёрке, добавить чеснок грецкие орехи, заправить майонезом.

Свёкла по-венгерски.
Приезжаю с дачи есть нечего, а готовить не охота. Надо бы приготовить что-нибудь заранее, свекла по-венгерски я думаю не плохое решение. Ставлю вариться пару свекл, среднего размера. Надо чтоб они проварились до мягкости. Сваренную свеклу, еще горячей, чищу и нарезаю тонкими кружочками. На дно стеклянной банки кладу три кружочка хрена и чайную ложечку тмина, выкладываю горячие кружочки свеклы, а сверху кладу столько же тмина и хрена. В стакане с яблочным уксусом развожу две чайных ложки сахара и ложку соли. Уксус можно взять любой, но я люблю яблочный. Заливаю свеклу, закрываю крышкой и убираю в теплое место. Она должна постоять день, а лучше два, можно ехать на дачу.
Прошло два дня, я вернулся уставший и голодный. Свекла должно быть уже промариновалась. Что бы ни ужинать одним салатом, сварю ка я себе цветной капусты, разделив ее на маленькие кочешки. Пока она варится, отрываю банку. Острый запах хрена, смешавшись с тмином, превратился в приятный пикантный аромат. Нарезаю маринованные кружочки соломкой, щедро добавляю рубленый укроп, поливаю растительным маслом и перемешиваю в глубоком салатнике. Запах великолепный! На большую тарелку выкладываю горячую капусту (вообще - то можно было бы сварить или пожарить картошечки) , рядом на большой лист салата накладываю свеклу по-венгерски и украшаю листиками петрушки. Налью стаканчик смородинового компота и пойду в комнату. Включу телевизор и буду наслаждаться, под урчание любимого котика.

шубу..

Свёклу потереть с чесноком и майонезом)

Свекла с арахисом и чесноком

* Арахис обжарить и промолоть в кофемолке.
* Отварную свеклу потереть на крупной тёрке.
* Чернослив и курагу отмочить и мелко порезать.
* Чеснок пропустить через пресс.
* Остаётся всё соединить, заправить майонезом и дать немного постоять.

вареную свеклу натереть на терочке, смешать с тертым чесноком, майонезом, толчеными орехами, соль по вкусу.

Отварную свеклу натереть на терке, лук порезать полукольцами и подержать в уксусе. Смешать и добавить майонез или сметану. Все! Но вкусноооооо!

Запеканка со свеклой
Для рецепта Вам потребуются:
- ржаной хлеб (черствый) - 400г
- свекла - 300г
- яйцо - 4 шт.
- сухари - 40г
- изюм - 100г
- маргарин - 40г.
Черствый хлеб нарезать ломтиками 0.5 см и слегка смочить водой. Вареную свеклу очистить, натереть на крупной терке, добавить яйца, изюм и перемешать. На сковороду, смазанную маргарином, насыпать сухари, выложить слой хлеба, на него положить свеклу, сверху закрыть другим слоем хлеба, залить яйцами и запекать в духовом шкафу 40 минут.

Подать на стол со сметаной.

Отваренную свеклу натереть на крупной терке, добавить распаренный и порезанный мелко чернослив, засыпать измельченными ядрами грецкого ореха, поремешать и заправить сметаной. Объедение!

Я отварную свеклу режу мелкими кубиками, присыпаю сванской солью, чесночком и заправляю оливковым маслом. Быстро и вкусно.

маринованную, вкуснота))

Борщ!
оригинально, очень-очень!))

вареную свеклу пошинковать и с майонезом....

отварить, натереть+тертое яблоко+грецкие орехи+майонез (если любите)

отварить свёклу, натереть на мелкой терочке, смешать всё это с майонезом и чесноком! И намазывать на хлеб!

Сырую свеклу натереть, добавить распаренный чернослив, грецкий орех, заправить майонезом - саалат вкусный, но на вид не очень.

вареную свеклу потереть на крупной терке смешать с тертым чесноком и терым сыром добавить майонез. (можно сыр не тереть а расплавить)

Салат называется "Виагра"
Отваренная свекла, тертая на крупную терку+грецкий орех, мелко резаный+немного майонеза (можно заменить сливками или некислой сметаной, йогуртом) ;
сырая морковь, тертая на среднюю терку+распаренный изюм+немного майонеза;
твердый сыр, тертый на среднюю терку+немного чеснока+немного майонеза.
В салатник укладываете слоями: сыр, морковь, свекла.
Салат готовится примерно за час до употребления.

Сварить, разрезать пополам и кушать как яблуко