подскажите какие нибудь необычные бутерброды

БУТЕРБРОДЫ "СОЛНЫШКО".

Отрезать от цельного батона требуемое количество ломтиков ( толщиной около двух сантиметров) . Вырезать середину, но не выбрасывать! На разогретой сковороде обжарить ломтики с одной стороны на медленном огне до образования румяной хрустящей корочки. Перевернуть на другую сторону ( с вырезанной частью поступить аналогичным образом) . Сразу в середину вбить яйца, посолить по вкусу. Жарить до момента, когда низ яичницы схватится, а верх - ещё нет. Выложить на тарелку. Верхнюю жидкую часть съесть, вымакивая вырезанной серединой ( "ни капли врагу! "). Остальное - как обычный бутерброд.
Вспомнился рецепт моей студенческой молодости. На стипендию в 30 рублей ( потом, правда 40) особо не разгуляться было.... А тут батон, яйца, соль, масло. И всё!
Можно, конечно, и жарить яйца до полной готовности. Это кому больше нравится так.

БУТЕРБРОДЫ "НА ОПУШКЕ".

ветчина - 100 гр. ,
лук репчатый - 2 мал. шт. ,
помидоры - 2 шт. ,
яйца - 3 шт. ,
хлеб - 5 ломт. ,
сливочное масло, соль, перец - по вкусу.
Лук нарезать колечками, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. На ломтики хлеба намазать масло, положите тонкие кусочки ветчины, кружочки лука, помидоров, яиц. Посолить и поперчить.

БУТЕРБРОДЫ "С КУРОЧКОЙ".

Нам понадобится: сливочное масло, горчица, жареный или вареный цыпленок, помидоры, сыр.
Ломтики хлеба тщательно смазать сливочным маслом, смешанным с горчицей. На них положить тонкие кусочки филе цыпленка, нарезанный тонкими кружочками помидор. Сверху смазать немного майонезом и посыпать все тертым сыром, поставить в духовку ( или в микроволновку) до запекания сыра.
Попробовал - супер! Немного смутила смесь масла с горчицей, но очень недурно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !

ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ
Срезать корки с белого хлеба и разрезать на 4 коржа. Смазать коржи начинками:
1 корж - измельченные вилкой рыбные консервы в масле.
2корж - потертый на морковной терке плавленный сырок с чесноком и майонезом.
3 корж - порезанные вареные яйца с черным перцем и майонезом.
Накрыть 4м коржом, завернуть в целлофан и поставить для пропитки в холодильник на ночь. Утром обмазать верх и бока майонезом и обсыпать тертым сыром. Украсить клюквой, петрушкой, маслинами, креветками - что есть под рукой.

НАМАЗКА НА БУТЕРБРОДЫ ("икра" )
Селедка - 1шт (отделить филе ), 1 плавленный сырок, 50г сливочного масла, 2 вареные морковки.
Все пропустить через мясорубку и перемешать. Украсить зеленью и звездочками из морковки.

Бутерброды с «икрой» . На один плавленый сырок (Дружба, Волна или прочее) 100гр сливочного масла и 50-60гр филе сельди. Все проворачивается через мясорубку и смешивается с нарезанной мелким кубиком сырой морковкой. Намазывается на белый хлеб и украшается зеленью. Если есть с закрытыми глазами, от красной икры не отличишь.
Бутерброды со шпротами. Кусок белого хлеба смазываем майонезом, кладем на него листик салата, а сверху выкладываем шпротины (оторвав хвостовой плавник) , солим, перчим и посыпаем рубленым, зеленым луком.
Бутерброд «Канапе студенческое» . Кильку в томате аккуратно вынимаем из банки, кладем в глубокую миску и добавляем мелко нарубленный лук (можно пассированный в масле) . Все хорошенько перемешиваем с помощью вилки, намазываем на кусок черного хлеба и режем на квадратики. Сверху поливаем оставшимся в банке соусом.
Бутерброд из рыбы с сыром. Рыбные консервы, из рыбы в масле, выкладываем в миску, разминаем вилкой и смешиваем с сыром, натертым на мелкой терке, в пропорции один к одному. Можно посолить и поперчить. Намазываем на белый хлеб и сверху кладем четвертинку или половинку кружочка лимона.
Бутерброд с соленой, красной рыбой. Кусок белого хлеба смазываем сливочным маслом, кладем ломтик рыбы и поливаем лимонным соком. Украшаем натертой, на мелкой терке, цедрой лимона и листочком петрушки.
Бутерброд с куриной грудкой. Вареную грудку нарезаем тонкими пластинками и слегка обжариваем. Кусок черного или белого хлеба смазываем томатным соусом (сладким или острым, по желанию) , кладем листик салата, а сверху ломтик грудки. Украшаем тонким кружком (или полу кружком, в зависимости от размера) помидора и зеленью.
Бутерброд с ветчиной. Кусок черного хлеба смазываем тонким слоем горчицы, кладем ломтик ветчины, а сверху нарезанные тонко, наискосок пластинки соленых или маринованных огурчиков. Украшаем зеленью.
Бутерброд с вареной колбасой и морковью. Нарезанную мелким кубиком вареную колбасу, смешиваем с жирной сметаной, натертой на крупной терке сырой морковью и мелко порезанным зеленым салатом. Намазываем кусочки поджаренного, черного хлеба.
Бутерброд с яйцом. Вареное яйцо натираем на крупной терке и смешиваем с майонезом и рубленым укропом. Белый хлеб смазываем сливочным маслом и намазываем получившуюся массу.
Бутерброд с брынзой. Брынзу мелко режем или натираем на крупной терке, смешиваем с размягченным сливочным маслом и рубленой зеленью. По желанию можно добавить молотый красный перец, для остроты. Ставим на час в холодильник. Полученную массу намазываем на кусочки поджаренного черного или белого хлеба.
Бутерброд горячий с сыром. Кусок белого хлеба поджариваем с одной стороны. На поджаренную сторону кладем тертый сыр (лучше твердых сортов) , кладем на сковородку и накрываем крышкой, что бы сыр расплавился. Готовый бутерброд поливаем растопленным сливочным маслом и посыпаем зеленью.
Для бутербродов лучше брать: белый хлеб - французский батон (тонкий, длинный) , а черный – ржаной из заварного теста или Бородинский и срезать с него корочки.

На мелкой терке натираем в разные блюдца крабовые палочки, желтки и белки вареных яиц. Ломтики батона смазываем майонезом или сливочным маслом. , сверху посыпаем на всю поверхность белок. На половину ломтика поверх белка сыпем розовые крабовые палочки, на вторую половину желток. Чтобы посередине было ровно, используем широкий нож. Мы делали вдвоем с сыном. Быстро получилось. Он мазал, я посыпала белок, потом он крабовые палочки, я - желток. Гостей удивили.

Гренки с сыром острые
Батон сбрызнуть молоком, тертый сыр смешать с размягченным сливоч. маслом, посолить. Нанести массу на гренки, сверху посыпать молотым красным перцем

с тунцом.. . спортсмены делают себе такие....

1)Картошка варится "в мундире",лучше брать некрупную и продолговатую, остудить, почистить. Потом нарезать поперек нетолстыми (1 см.) ломтиками. Филе соленой рыбки, классика-селедочка, режется кусочками, чуть поменьше, укладывается сверху, скрепляется майонезом. Сверху чуть какой нибудь зелени. Получается само то под водочку.
2)1большая банка консервированных ананасов кольцами, креветки, копченая рыба благородных сортов (кета, горбуша, форель...) , нежирная ветчина, творг, майонез. Банку ананасов открыть, сироп слить. Каждое колечко ананаса разрезать на 6 частей. Смешивается творог+немного сиропа от ананасов+майонез- должна получится однородная густоватая масса, чтобы не растекалась, выкладывается сверху на кусочки ананаса, лучше через кулинарный шприц или конвертик с насадкой"звездочка". Можно добавить в массу немножко свежей мелкорубленной зелени.
На получившуюся красоту сверху укладываем креветки целиком, рыбку небольшими кусочками, ветчинку порубленную соломкой. Можно украсить кусочками консервированных фруктов. Можно прибавить что нибудь еще, в зависимости от ассортимента магазинов и толщины кошелька.
Бутербродики с разной начинкой укладываются на большой поднос. В итоге-все довольны, каждому нашлось что то по вкусу. Если знаешь, что кто то не любит ананасы, встречаются, бутербродики можно сделать на кусочках свежего огурца, только творог для них смешивается с майонезом. Отлично идет в больших компаниях и по затратам немного.

Тост Гавайи .На белый хлеб немного майонеза или кетчупа потом шайбочку окорока, потом шайбу ананаса из банки консервированного, сверху сыром посыпать и вдуховке запечь пока не зарумянница -вкусно и красиво!

Бутерброды со шпротами.
На ломтики батона нанести тонкий слой масла, морковь. натёртую на мелкой терке и перемешанную с небольшим количеством чеснока, затем 1 шпротину, на неё немного майонеза и сверху чуточек тертого сыра. Поместить бутерброды на противень и в горячую духовку до появления золотистой корочки. ..Делается быстро, получается вкусно.

На бутерброд масса: творог+майонез+соль+красный перец
Обьедение

на хлеб толстым слоем выдавливаешь весь тюбик горчицы. мммм.... обьеденье....