САЛАТ
3 крупных тушки замороженных кальмаров
200 гр. отварной телятины
2 шт. отварных в крутую яйца
1/4 шт. луковицы
майонез по вкусу
молотый черный перец по вкусу
Кальмаров разморозить, залить теплой водой минут на 10,затем очистить, выпотрошить и хорошо ополоснуть водой. Отварить кальмаров опустив в кипящую подсоленную воду до бела, буквально минуты 3-4 не больше.
Мясо порезать кубиками, так же кубиками порезать яйца, лук тоненькими полукольцами.
Кальмаров порезать небольшими полосками.
Все смешать в миске, поперчить, заправить майонезом, перемешать, дать пропитаться и можно подавать
"Курочка-ряба"
на 5 порций (я делала салат порционно)
- 500г куриного филе (лавровый лист, перец чёрный горошек, соль, 1 луковица)
- 5 огурчиков небольших
- 5 яиц
- 100г (можно меньше) чернослива без косточек
- майонез
1. Курицу отварить в воде с лавровым листом, луковицей целой, солью, перцем до готовности. Порезать средними кусочками.
2. Яйца отварить, очистить, порезать крупно.
3. Огурцы выдержать в холодной воде, чтобы были сочнее (по желанию) , нарезать кубиками.
4. Чернослив без косточек залить кипятком (чтобы он стал мягче) , просушить, нарезать кусочками.
1-й слой: огурцы, немного посолить
2-й слой: яйца
3-й слой: курица
4-й слой: чернослив
Поместить "нашу курочку" в сетку из майонеза.
--------------------------
САЛАТ " ЧЕРЕПАХА "
3 сваренных вкрутую яйца, половина вареной курицы, небольшая луковица, 2 средних яблока, твердый сыр, майонез, грецкие орехи
Этот салат готовится сразу в большом блюде, которое будет подаваться на стол. Он состоит из следующих слоев: 1. Белки, тертые на крупной терке. 2. Мелко порезанная курица. 3. Мелко порезанный лук. 4. Яблоки, тертые на крупной терке. 5. Сыр, тертый на крупной терке. 6. Желтки, тертые на мелкой терке. 7. Майонез. 8. Сверху посыпать грецкими орехами, чтобы было похоже на черепашку.
САЛАТ "ИЗЫСКАННЫЙ"
200 гр отварного куриного мяса (лучше грудка) ,
200 гр шампиньонов маринованных,
200 гр твердого сыра (лучше Гауда) ,
2-3 киви,
300 гр ананасов консервированных,
майонез,
перец молотый черный,
приправа к курице.
Салат выкладывается слоями и каждый слой смазывается майонезом:
1 слой - нарезать филе курицы кубиками и добавляем приправу к курице;
2 слой - нарезать грибы маринованные;
3 слой - сыр на крупную терку;
4 слой - нарезаем киви кубиками;
5 слой - нарезаем ананасы кубиками.
Последний слой майонезом не смазывают а присыпают черным молотым перцем. Можно украсить зеленью. Летом можно заменить киви на свежие помидоры.
------------
Салат "Монастырский"
Делается слоями
1слой -Картофель отварной натереть на терке
2слой- Горбуша в собст. соку (1банка) размять вилкой (жидкость из банки не выливать, всё вместе)
3слой - Пережаренный лук с морковью, побольше. . (дать стечь маслу)
4слой -обжаренные грибы (вкусно с шампиньонами, тоже пропитать масло)
5слой - сверху обильно смазать майонезом, прим. 1,5-2см
Оставить пропитаться, лучше делать заранее. Слои майонезом не смазывать!!! только сверху!! ! Очень вкусно и просто!!!! не пожалеете!! !
Еда на скорую руку
Подскажите салатик не больше чем на 5 ингридиентов
помидоры огурцы укроп
Салат с консервированной фасолью.
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )
И еще один - колбасный сыр потереть на терке, БЕЛАЯ фасоль из баночки, сухарики и майонез - так же быстро и вкусно, а главное сытно, люблю его делать, когда гости неожиданные)) )
Копченую грудку курицы нарезать кусочками. Добавить банку белой фасоли. Нарезать мелко солёный огурчик. Мелко нарезать зелень: лук, укроп, петрушку и смешать с фасолью и курицей. И всё заправляем майонезом.
Салат "ОБЖОРКА"
3 луковицы, 5 яиц, 1б. маринованной кукурузы, 200 грамм маринованных шампиньонов.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем грибы и ещё немного обжариваем.
Отдельно взбиваем яйца и делаем яичницу. Нарезаем яичницу соломкой.
В чашку высыпаем кукурузу, обжаренный лук с грибами и нарезанную яичницу. Добавляем майонез, соль, перец пор вкусу. Очень нежный и вкусный салат.
Листья салата, помидорчик, огурчик, креветки, соус для салата - быстро и вкусно)) )
И еще один - колбасный сыр потереть на терке, БЕЛАЯ фасоль из баночки, сухарики и майонез - так же быстро и вкусно, а главное сытно, люблю его делать, когда гости неожиданные)) )
Помидоры + болгарский перец + брынза + петрушка +оливковое масло
Слоёные салаты
1.Разрезать салат как капусту, добавить свежий огурец соломкой. Натереть крабовые палочки или крабовое мясо, добавить яйца и заправить майонезом.
2.Красная рыба (солёная или горячего копчения) желтки на тёрке, помидоры свежие, сыр на крупной тёрке, белки сверху, всё слоями с майонезом.
3.Лук репчатый поджарить, твёрдый сыр – нарезать соломкой, яйца – соломкой, всё перемешать с майонезом.
1.Разрезать салат как капусту, добавить свежий огурец соломкой. Натереть крабовые палочки или крабовое мясо, добавить яйца и заправить майонезом.
2.Красная рыба (солёная или горячего копчения) желтки на тёрке, помидоры свежие, сыр на крупной тёрке, белки сверху, всё слоями с майонезом.
3.Лук репчатый поджарить, твёрдый сыр – нарезать соломкой, яйца – соломкой, всё перемешать с майонезом.
Салат соломкой (лучше - китайский) , помидоры черри (разрезать на 4 части) , салатные (мелкие) креветки, крабовые палочки, майонез (или др. заправка) . Ну, и 6м ингридиентом - зелень, если любите.
Капуста соломкой, тёртая морковь, зелень, чеснок, нарезанная "лапшой" ветчина + заправка, конечно.
Сырая тыква + морковка в любых пропорциях. Можно добавить сухофрукты.
Тёртые сыр, морковь, чеснок, челень, майонез.
Уф, писать устала.. .
Капуста соломкой, тёртая морковь, зелень, чеснок, нарезанная "лапшой" ветчина + заправка, конечно.
Сырая тыква + морковка в любых пропорциях. Можно добавить сухофрукты.
Тёртые сыр, морковь, чеснок, челень, майонез.
Уф, писать устала.. .
Печень отварить\\мелко покрошить\\, Яйца отварить\\\ мелко покрошить\\\\,Лук обжарить, соленые огурцы порезать\\ мелкий кубик\\и обжарить до коричневого цвета, только не пережарьте. Все заправить майонезом. Попробуйте, очень вкусно
Оливье
Салат для гурманов
предлагаю вот такой рецепт с кальмарами:
1 банка кальмаров (можно использовать свежие-отварить в подсоленной воде
3-4 минуты) , 1 банка шампиньонов отварных консервированных, 2 соленых
огурца, 2 яйца, 1 луковица, 100 г сыра колбасного, для заправки - майонез.
Все мелко порезать и заправить майонезом
(солить осторожно, т. к. огурцы и сыр дают достаточно соли!!!) .
предлагаю вот такой рецепт с кальмарами:
1 банка кальмаров (можно использовать свежие-отварить в подсоленной воде
3-4 минуты) , 1 банка шампиньонов отварных консервированных, 2 соленых
огурца, 2 яйца, 1 луковица, 100 г сыра колбасного, для заправки - майонез.
Все мелко порезать и заправить майонезом
(солить осторожно, т. к. огурцы и сыр дают достаточно соли!!!) .
Корейская морковь
Банка фасоли красной в собственном соку, банка шампиньонов маринованных резаных, обжарить нарезанные 2 луковицы на раст. масле (не очень много) , добавить специй и майонеза (можно не добавлять).
фасоль (консервированная, красная), чеснок (оень мелко порезать), сухарики черные (типа "киришек"),сыр (тертый), все заправить майонезом
Похожие вопросы
- кто какие салатики делает, с маленьким к-вом ингридиентов, и что бы без описания на 5 листов?
- Подскажите салатик.
- Подскажите салатик на скорую руку
- подскажите салатик из печеночки
- Подскажите салатики простые из вареной свеклы
- подскажите салатики (проверенные) без майонеза. хочется что-нить вкусное, сытное, праздничное :)
- Салпт на скорую руку! Подскажите салатики на скорую руку.
- Подскажите салатик на скорую руку)) ЧТоб яица варёные были! (Можно свои рецепты.. ) .)
- Помогите!!!Пожскажите рецепт простенького салатика из простых ингридиентов!!!!
- изобретаю салатик .ингридиенты: копченая курица, картошка фри, соленый огурчик, лук, майонез.... Чего еще добавить ?