Вкусный рецепт, без лишних каллорий????

Овощной салатик, запрвленный лимонным соком...

Листовой салат с редисом
300 г листового салата, 100 г редиса. 4 столовые ложки сметаны, укроп, зеленый лук, соль.
Салат нащипать, редис нарезать кружочками. В сметану добавить рубленый укроп и соль. Приготовленным соусом залить измельченные овощи. Салат посыпать нарезанным луком. Этот салат можно подавать так же с соусом из растительного масла и сваренными вкрутую яйцами.

Лечо
Решил на ужин поесть лечо с вареной картошечкой. Достал банку из холодильника, а там, в жидкости похожей на томатный сок, плавают несколько перчиков. Ничего, овощной ларек рядом, пошел и купил пол кило зеленых перцев и столько же помидоров. Сначала делаю, на кончиках помидоров, надрез крест - накрест. Складываю их в глубокую миску и заливаю кипятком. Перцы нарезаю повдоль, на полоски шириной 5 миллиметров, а потом полоски режу поперек пополам. Теперь можно снять шкурку с помидоров и нарезать их кубиком. Получилось по две больших тарелки. Кусок свиного шпика нарезаю мелким кубиком и кладу в разогретую кастрюлю (вместо него можно налить растительного масла) . Добавляю пол чайной ложки молотого, острого, красного перца и перемешиваю. Пока шпик плавится, мелко рублю большую головку репчатого лука, кладу его в кастрюлю и пассирую до полупрозрачности. Теперь можно класть помидорчики, добавив к ним пол стакана томатного сока (вообще- то я развел две ложки томатной пасты в половине стакана кипятка) . Через две минуты помидоры дали сок, кладу в них перец. Подождав пока мое блюдо закипит кладу столовую ложку тмина, столько же морской соли и сахара. Конечно это не по рецепту, но я еще налью немного яблочного уксуса. Убавляю огонь и оставляю тушиться под крышкой. Придется подождать минут 30-40, а аппетитный запах уже наполнил всю кухню. Поставлю вариться картошку и пойду в комнату.
Ну вот, перчик стал нежным и мягким, можно выключать. Нарезанную кружочком картошку кладу на блюдо, прямо сверху, на нее накладываю лечо и посыпаю укропчиком и петрушечкой. Осталось только черного хлебушка отрезать и можно кушать. Получилось остренькое с легкой кислинкой. В следующий раз, попробую тертую морковку добавить. Эх, так бы все и съел, да нужно для маменьки немного оставить.

простой рецепт приготовления цветной капусты.
Ингредиенты: 1 головка цветной капусты головы (около 0,5 кг) 10 маленьких луковиц, нарезанных пополам 1-2 чайные ложки молотого кориандра 1-2 чайные ложки паприки 2 столовые ложки оливкового масла соль и перец горсть листьев кориандра, крупно нарезанных
Разогреть духовку до 200 ° С.
Смешать специи, масло, соль и перец.
Цветную капусту разделить на соцветия.
Капусту и лук обвалять в масле со специями.
Поставить в духовку и выпекать около 25 минут.
Посыпать листьями кориандра.

салат6
авокадо, креветки, огурец, салат, заправит оливковым маслом с лимоным соком. специи по вкусу
салат8
выложить салат на тарелку, отварную курицу "порвать" и выложить сверху, затем сырпармезан и сухарики из белого хлеба, лучше собст приготовления, залить йогуртом можно чуть чуть чеснока. сверху креветки.

Ингредиенты: Листья салата,
красный и желтый сладкий перец,
авокадо,
морепродукты (креветки, кальмары и т. д. )

Для соуса:
горчица,
подсолнечное масло,
соль, сахар, лимонный сок

Капуста, капуста и еще раз капуста! Салаты, тушеная (почти без жира, лучше добавить немного молока или сметаны, супчик из картофеля, капусты и зеленого горошка. Кстати, овощной суп на воде (картофель, морковь, капуста, лук, горошек) -- отлично утоляет голод, стимулирует кишечник, усваивается легко, калорий почти нет. Ешь хоть в 10 вечера!

Различные салаты, исключая оливье и винегрет.

пирог из молока и овсянки