Поделитесь вкусными рецептами. Проверенными.

Творожные маффины с шоколадом.
- мука пшеничная 300 гр
- сахарный песок 350 гр
- сливочное масло (маргарин) 150 гр
- яйцо 3 шт
- творог 250-300 гр
- разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- ванилин по вкусу
- темный шоколад 200 гр

Яйца хорошо взбить с сахаром, Добавить размягченное масло. Продолжая взбивать, добавить муку с разрыхлителем. Затем добавить творог, перемешать. Шоколад нарубить на кусочки 0,5х0,5 см, Добавить в тесто, перемешать. Разложить по формам, заполняя их на 3/4 объема. Выпекать при температуре 180-200 градусов в течении 20-30 минут.

Я использую этот рецепт и с другими добавками, вместо шоколада
можно добавить изюм, орехи, нарезанную курагу, чернослив и т. д.
Мне больше всего нравится и шоколад (но тогда 100 гр. достаточно) и изюм (грамм 100) одновременно)))

А на сайте так же много ошибок?
Или нужно писать только с ошибками?

КЕКС

1/5 часть пачки размягченного сливочного масла + 1/5 часть стакана сахара
хорошенько сбить

добавить 1 яйцо
хорошенько взбить

1/5 часть пачки размягченного сливочного масла + 1/5 часть стакана сахара
хорошенько сбить

добавить 1 яйцо
хорошенько взбить

Повторить еще 3 раза

Добавить лимонный сок 1-го лимона
взбить
1 ч/л соды, пачку ванильного сахара
взбить
Добавить изюм, измельченные орехи.
Добавить муки столько, чтобы тесто не растекалось.

Хорошенько перемешать (взбить) .

Выложить в форму, смазанную маслом и печь при 250 градусах, проверяя готовность лучинкой.
Сверху, чтобы не подгорело, можно прикрыть листом бумаги.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!