Блюдо в горшочке....(без мяса из овощей...)..?И чем приправить чтоб вкуснее было и меньше каллорий...?

Замечательно получается, если слоями выложитьнашинкованные лук репч, морковку, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень и капельку оливкового или кукурузного масла ( скорее для витаминов, чем для калорий) . Запекать в закрытом горшочке около 40-50 мин при 200 градусах.

Жульен (грибы, запеченные в горшочке)
1 кг свежих грибов (белых, шампиньонов) , 4 cm. ложки сливочного масла, 300 г сметаны, 2 луковицы, 2 cm. ложки муки, 4 cm. ложки тертого сыра, молотый черный перец соль.
Количество порций зависит от объема горшочков. Подготовленные грибы нарезают ломтиками, складывают в керамические горшочки и ставят на слабый огонь. Когда выделившийся сок наполовину упарится, добавляют сливочное масло, сметану, слегка обжаренный мелко нашинкованный репчатый лук и пассированную пшеничную муку. Все перемешивают, солят, перчат и тушат еще 10-15 минут, периодически помешивая содержимое горшочков. Затем посыпают тертым сыром и на несколько минут ставят в хорошо нагретую духовку. Запекают, пока сверху не образуется румяная корочка.
--------
КАРТОФЕЛЬ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКЕ.
700 г картофеля, 100 г моркови, 1 луковица, 40 г корня петрушки, 80 г зерен вареной кукурузы, 60 г топленого масла, 200 г томатного соуса, соль, специи, зелень.
Коренья, лук и картофель нарезать кубиками. Коренья и лук обжарить в масле, смешать с сырым картофелем, залить томатным соусом, добавить немного бульона. Затем положить вареную кукурузу, лав, перец горошком, соль. Закрыть горшочек крышкой и держать в духовке до готовности.
---------
КАРТОФЕЛЬ В ГОРШОЧКЕ
Очищенный картофель нарезать кубиками, обжарить до золотистой корочки, положить в горшочек, добавить 3 ст. л. сливок, ч. л. сливочного масла, посыпать сыром и запечь. Можно добавлять грибы (отварные).

Это что такое? Лягушки? Круто!

Блюдо в горшочке.... (без мяса из овощей...).. ?
вода... и все... 0 кал.

яне знаю что вам по советовать но уменя есть 5 книг с рецептами именно в горшочках - могу выслать, они элекктронные. Если интересно - пишите

с сосисками там мяса нет)

любые овощи + грибы, добавить сливки или растительное масло, посыпать специями, тёртым сыром и запечь.

Я делаю рагу из любых овощей, которые на данный момент есть. Все овощи режу на кубики и складываю слоями: свеклу, картофель, лук, сладкий перй. кабачок, чеснок, баклажан, капусту и сверху помидоры, все это посолить послойно и полить подсолн. маслом, готовлю в духовке или в СВЧ