Фасоль стручковая зелёная..чего с ней делать?

На 4 порции:
400 гр (14 oz) стручков зеленой фасоли
1 зубчик чеснока, мелко нарезанный
1 красный перец чили, очищенный от семян и порезанный
1/2 ст л паприки
1 кусочек лимонного сорго, мелко порезанного
2 ст л тайского рыбного соуса
120 мл (4 fl oz) кокосового молока
1 ст л подсолнечного масла
2 пера зеленого лука, порезанных

поделиcь рецептом
расскажи друзьям
занеси в блокнот
распечатай
добавь комментарий
КРАСНОЕ КАРРИ С ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛЬЮ
Инструкции: С таким красным соусом очень хорошо подавать зеленую фасоль.

1. Нарезать фасоль на небольшие кусочки (5 см) и отварить в кипящей воде в течение 2 минут. Слить.

2. Размолоть в однородную массу в блендере чеснок, чили, паприку, лимонное сорго, рыбный соус и кокосовое молоко.

3. Нагреть масло в сковороде или вок и обжарить зеленый лук в течение 1 мин. Добавить ароматную массу и довести до кипения. Тушить 3-4 мин, чтобы смесь уварилась примерно вдвое. Добавить фасоль и тушить еще 1-2 мин, пока фасоль не станет нежной. Подавать горячей.

отварить и пожарить... или добавлять в горячие вторые блюда - она с ними протушится

потушить фасоль яйцо помидор и майонез, блюдо на скорую руку

Потушить с луком, перцем (горошек) и лаврушкой. Обожаю!

Салатик: креветки, оливки, фасолька та самая, салат айсберг, масло оливковое, лимон, соль

Я часто варю обычный супчик из неё ---очень, знаете -ли вкусненький супчик получается... .

А можно потушить с овощами в томате ---рагу получается... .

Или поджарить на сливочном масле и в самом конце залить сырым яйцом ----ТОЖЕ ВКУСНЕНЬКО!!!!

Приготовьте такой салат: фасоль, свежие помидоры порезать кубиками, свежую морковь натреть на крупной терке. Все перемешать, добавить свежую зелень и залить заправкой (заправка: 1 ст. л. подсолнечного масла, 1. ч. л. лимонного сока, соль и немного приправы для моркови по-корейски, тогда салат приобретет пикантный острый вкус) . Приятного аппетита!

сварить и подать как гарнир к чему-нибудь, или сделать салат с ней

Я запекаю баранину в духовке, минут за 20 до готовности добавляю фасоль замороженную, очень вкусно получается, бывает мясо остаётся, а вот фасоль-нет.

Ой как все вкусно! Не нужно меня отмечать как лучший ответ, я просто отвечаю что бы потом открыть из своей странички и что то по Вашим рецептам приготовить Спасибо, приятного аппетита!

Можно отварить до полуготовности и пожарить с яйцом и сметанкой. А можно еще вот так: отварить в подсоленной воде до полуготовности, выключить газ, добавить сюда же уксус (по вкусу, но не жалеть) . Выдавить чеснока побольше сюда же. Порезать кинзу мелко и снова туда (кто не любит - не обязательно) . Остудить и можно кушать. Очень вкусное пикантное блюдо, как салат.

Фасоль стручковая зелёная.. чего с ней делать?
Купи банку стручковой зелёной фасоли.
Если понравится - делай также и даже лучше дома.
К содержимому банки хорошо добавить репчатый лук (нарезать) . И немного (совсем немного ) уксуса или лимонного сока.

Это один из самых полезных и вкусных гарниров. Можно вот так приготовить: http://www.arborio.ru/2009/07/27/kak-gotovit-fasol/

обжарить с яичком - я не люблю так, а мужа за уши не оттащить

можно обжарить с луком и приправами или с мясом нарезанным соломкой