что можно приготовить на скорую руку и яйца но только не яйчницу!

салат оливье если есть еще ингредиенты

яйца фаршированы грибами

Фаршированные яйца ..начинка от икры до мясной или печеночной, можно и пюре)
Главное чтоб вкусно и красиво! яйца вырезать волной)

ЯЙЦА ПОД МАЙОНЕЗОМ
Сварить яйца, разрезать пополам. Срезом вниз положить в тарелку, залить майонезом и поперчить
МОЖНО УСЛОЖНИТЬ
Из разрезанных пополам яиц вытащить ложкой желток, размять желток вилкой, посолить, поперчить, добавить мелко рубленую зелень и майонез, перемешать и ложкой вложить смесь на место желтков.
Фаршировать можно чем угодно! От красной и чёрной икры с грибами, до сыра, чеснока и творога!

Переформулировала))) Свари в смятку, покраши хлеб))) Мне нравится!

Сочень

омлет

Из своего опыта:

яйца всямятку и вкрутую. Яичница глазунья и больтунья. Омлет с горошком или брокколи. Омлет с бананом. Можно яйцом залить жареную картошку или пельмени. Можно сделать фаршированные яйца (сварить, разрезать пополам, достать желток, смешать его с майонезом и чесноком, положить обратно, посыпать сыром и зеленью) . Яйцо пашот.
яйца с свеклой и чесноком =)

----------

Яичные крокеты

Сварить вкрутую 5 яиц, очистить и не очень мелко изрубить. Приготовить густой молочный соус. В горячий соус примешать два сырых желтка, положить рубленые яйца и столовую ложку мелко нарезанной зелени, посолить, все это хорошо перемешать и выложить на блюдо, подмазанное маслом. Чтобы не образовалась пенка, сверху массу надо смазать маслом и дать ей остыть. Остывшую массу разделить на равные части (по столовой ложке в каждой) , скатать в форме яиц или шариков, смочить в яичном белке, добавив в него целое сырое яйцо, дважды обвалять в сухарях и жарить в разогретом масле. Крокеты из масла вынуть шумовкой и уложить на решето.
В том же масле поджарить веточки зелени петрушки. Готовые крокеты положить горкой на блюдо, украсив жареной зеленью. К этим крокетам хорошо подать зеленый салат, заправленный сметаной или майонезом с уксусом, или же горячий томатный соус.
Следите, чтобы в белки, которые надо взбить, не попали желтки. Желток затрудняет взбивание белков.
Белки, прежде чем взбивать, охладите на льду. Начинайте взбивание медленно и лишь постепенно ускоряйте движения.

-------------

Яйца со сметаною

Положи на блюдо, на котором подавать, полстакана сметаны, взвари, чтобы поукипела половина; выпусти на это восемь яиц, соли и крупного перцу. Когда сварится, припеки сверху раскаленною лопаткою.

---------------

Яйца, запеченные с сыром
На 4 порции:
8 яиц
1 луковица
3 стол. ложки сливочного масла
1 пучок петрушки
1 банка консервированных помидоров
2 дольки чеснока
соль, перец
1 чайн. ложка молотой паприки
200 г тертого швейцарского сыра
3 стол. ложки сметаны
мускатный орех
Приготовление:
1. Сварить яйца. Лук порубить и потушить в половине масла. Добавить помидоры.
2. Пропущенный через пресс чеснок, половину мелко нарезанной петрушки и паприку добавить в соус и варить около 10 мин.

3. Яйца очистить и. разрезать вдоль пополам. Желтки растереть с сыром и. сметаной, приправить мускатным орехом и перцем. Заполнить начинкой половинки яиц.

4. Сливочным маслом смазать форму. Соус посолить, поперчить по вкусу и вылить в форму. Плотно уложить яйца и запекать около 15 мин при 220 градусах. Украсить оставшейся зеленью.

---------

Фланы с пармезаном и шпинатом

На 4 персоны
6 яиц + 2 желтка
30 мл сливок
100 г тертого пармезана
150 г молодого шпината
30 г кедровых орешков
1\2 ст. ложки уксуса
2 ст. ложки орехового масла
З0 г сливочного масла
1\2 кофейной ложки тертого мускатного ореха
1\2 пучка кинзы или молодой петрушки

Приготовление

1. Смажьте сливочным маслом четыре формочки.
2. Прогрейте духовку до 170 градусов.
3. Вылейте в миску яйца и 2 желтка, добавьте тертый пармезан. Поскольку пармезан сам по себе уже довольно соленый, не солите смесь, чуть-чуть поперчите и добавьте мускатный орех.
4. Разогрейте сливки до температуры 80-85 градусов. Быстро добавьте сливки в яйца, смешанные с пармезаном и размешайте, не взбивая.
5. Разлейте в формочки и держите в духовке 40 минут на водяной бане.
6. Приготовьте соус, смешав уксус и ореховое масло. Вымытый шпинат разложите по тарелкам и полейте соусом, в центре положите флан и посыпьте нарезанной зеленью и кедровыми орешками.
Чтобы фланы были нежными, печь их нужно долго и при температуре не менее 170 градусов медленном огне.

просто вареное яйцо порезать и добавить майонез, ну можно еще и зелень какую нибудь, но и так просто тоже вкусно.

Яичный блин с начинкой. Яйцо рвзбиваешь, выливаешь на сковородку и жаришь. Потом пераварачиваешь на другую сторону и дожариваешь. . Достаешь блинчик на тарелку кладешь на него тёртый сыр с чесноком и сворачиваешь по полам. Наливаешь чай в кружку и обедаешь вкусняшкой запивая чаем.))))

отварить, разрезать. сверху майонех, отварить. желток смешать с часноком, майонез, нафаршировать белок (разрезанный на 2 части)
омлет, сверху помидор, лучек, зелень, сыр и на пару минут в микроволновку или духовку. .
сыр, отварное яйцо, все на терке, мойонез, перемешать.. салат. .
батон, кусок хлеба, выдавитьсерединку стаканчиком. обжарить, перевернуть, и в дырочку влить яйцо. .
яйцо взбить. молоко иль просто яйцо, обмакать и обжарить хлеб
яйцо, сыр. соль, взбить, наложить на ломтик хлеба и стороной этой на сковороду.. поджарить чуть
влить в макароны готовые. обжарить. аналогично с картошкой готовой, любой.. жарен, варен. .
обмакать цветную капусту-жарить. .
фарша шарики обмакать в кляр и в масло.. маленькие беляши прям..

гренки

отварить яйца всмятку

отреж хлеб пласт целиком, вытащи середину чтоб осталась одна корочка, покроши мякиш, добавь еще мелкое что нибудь повкусней, разбей яйцо перемешай, на раскаленную сковородку с маслом растительным положи корочку в середину выложи начинку обжарь с двух сторон, вкуснятина.

обжарить лук с перцем болгарским и добавить яйца тоже очень вкусно

Гоголь-моголь=))))
Можно еще вареные яйца порезать мелко и смешать с майонезом и на тост бахнуть. очень даже по-утреннему вкусно

а можешь сделать вкусные бутики: берёшь батон отрезаешь столько кусков сколько тебе надо, вырезаешь из них мякишь, наливаешь на сковородку масло и начинаешь обжаривать только не мякишь а другую часть, когда с одной стороны обжарилось вливаешь в середину кусочка яйцо ждешь пока немного обжариться и переворачиваешь, когда с другой стороны обжарилось, выкладываешь на тарелку и сверху промазываешь майонезом. вкусно, готовится быстро и сытно. приятного аппетита!

"Скорая рука с яйцами" - очень питательно. Рецепт придумаете интуитивно

отрежь толстые кусочки хлеба (достаточно 2-х) вытащи из них серединку мягкую, положи на сковородку, вылей в серединку яйцо (можешь добавить зелень) , посоли, и прикрой этой самой мягкой серединкой. И чут ьне забыла, масло в сковородочку, чуть-чуть. С чаем или кефиром.... Завтрак студента))) )
Правда калорийно. Но очень вкусно!

яйца отвариваешь чистишь.
в миску клодешь желтки, сыр, майонез, перец горький, соль, чеснок, масло сливочное!!! Мешаешь желтки и накладываешь в в белки! !
Вкусно очень!!

на масле пожарь лук и потом добавь помидоры, всё это залить яйцом. БЫСТРО и ВКУСНО!

отвари яйца 4-5 в крутую, обчисти, нареж мелко мелко как кашку покрамсай, потом в глупокое блюдо, расмешай с майонезом и кетчупом. на вид не очень а на вкус оболденно

обрезаешь банку из под консервы, чтобы получился цилиндр, кипятишь в кастрюле воду, подсаливаешь, в кипящую воду ставишь цилиндр и аккуратно выливаешь в него разбитое яйцо, кипит минуту, потом выключаешь и снимаешь с плиты, ждешь 10 минут, потом сливаешь воду. подавать с зеленью

F КОТлеты можно зделпаать из яиц

можно делать первая блюда с водой и пару яиц свежих в первое блюда добавлять серые и варится мешает