Что приготовить на скорую руку сладенькое и без яиц!

ну например купить в магазине конфеты

Намажь хлеб сметаной, а потом вареньем.
Намажь хлеб маслом, а потом медом.

Расыпчатое печенье: Итак нам потребуется: 100 гр. слив. масла, 200 гр. муки, 80 гр. сахара, 2 ч. л. разрыхлителя.

Разминаем мягкое масло с сахаром (я его подтопила в микро), добавляем муку с разрыхлителем, замешиваем крутое тесто. Накрываем кастрюльку с тестом пленкой и в холод на 30-40 мин. Противень смазываем маслом и посыпаем мукой, из теста катаем шарики размером с грецкий орех и на протвене приплюскиваем их пальцами (кстати оно потом достаточно сильно расплывается, так что близко не кладите) . И отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 25-30 минут. Когда вы достанете печенье, оно будит еще мягкое, но когда остынет, станет хрустящим и рассыпчатым.

А вот индийские сладости они всегда готовятся без яиц.
Вот одно из них
Печенье с шоколодной крошкой.
1/2 чашки масла сливочного
1 чашка муки высшего сорта
1/2 чашки коричневого сахара
1/2 ч. л. ванильной эссенции
100 г молочного шоколада
2 - 3 ст. л. молока.

Нагрейте духовку до 180 градусов цельсия.
Поломайте шоколад на мелкие кусочки (можно нарезать)
Масло положите в миску и взбивайте его до тех пор, пока оно не станет мягкое.
Всыпайте коричневый сахар и обновременно хорошо смешивайте.
Добавьте ванильную эссенцию, муку и кусочки шоколада и снова смешайте.
Вливайте молоко и сделайте тесто.
Разделите на 15 порций (либо раскатайте тесто и различными формочками либо стаканом вырежте печенье) и положите на смазанную пекарскую бумагу на противень и в духовку.
Готовьте 30 - 35 минут. Затем выберите противень, дайте печенькам остыть.

Самый простой рецепт : поджарить в тостере хлеб, еще горячий смазать сливочным маслицем и посыпать сахарным песочком. Если нет тостера : сделать сладкий сиропчик, нарезать булку и, обмакнув каждый кусочек в сироп, обжарить на смазанной маслом сковородке с обоих сторон - и быстро и вкусно. Остается заварить чаёк и с удовольствием все скушать!

я сегодня тоже мучилась этим вопросом, потом вытащила из холодильника сметану, добавила в неё сахар, по вкусу, размешала, взяла печенье, у меня было топленное молоко (а так можно любое) , сверху наливала крем и с чаем в прикуску сьела почти всю банку... и полезно и быстро и вкусненько.

Белый (Воздушный, молочный) шоколад!
Ну сок можно! Чай! Лимончик!

САХАР!

Ингредиенты:

150 гр. жирного творога
50 гр. сливок 40%
30 гр. сахарной пудры
5 гр. лимонного сока
Способ приготовления:

Все перемешать, протереть и заморозить. Подать с ягодами.