Еда на скорую руку

подскажите пожалуйста рецепт творожной запеканки) заранее спасибо))))

Состав

творог - 500г,
яйцо - 1шт,
сахар - 3ст. л,
сметана - 3ст. л,
манная крупа - 2ст. л,
изюм - 100г,
ванилин или ванильный сахар

Приготовление

В пропущенный через мясорубку творог положить 2 ст. ложки растопленного сливочного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 1/2 ч. л. соли, ванилин. Все это тщательно перемешать ложкой или деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на смазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или неглубокую кастрюлю, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом. Запекать ~25-30 минут при температуре ~180°C. Подавать запеканку горячей с сиропом или сметаной.
ММ
Марина Медникова
230
Лучший ответ
500 гр творога
2 яйца
2 столовые ложки сахара
100 сахара
2 столовые ложки манной крупы
ванильный сахар
100 гр сливочного масла
цедра одного лимона
соль по вкусу
Творог протереть через сито.
Яйца с сахаром взбить венчиком до образования пены.
В полученную творожную массу положить манную крупу, цедру лимона, ванильный сахар, взбитые яйца, посолить.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Сковороду смазать тщательно маслом и выложить на нее творожную массу.
Творожную массу выровнять и смазать сметаной.
Поставить в разогретую духовку и запекать 20 - 25 минут.
Ольга Денега
Ольга Денега
68 014
ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ
1 кг жирного творога протираем через сито или пропускаем через мясорубку.
К нему добавляем 4 яйца, взбитые со стаканом сахара, 4 столовые ложки манной крупы, 100гр растопленного сливочного масла, 150 гр распаренного изюма и пакетик ванилина.
Вымешиваем, выкладываем в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запекаем при температуре 180-200градусов минут 40, до зарумянивания.
Вынимать из формы не торопимся, пусть немного остынет и "дозреет"...
Диана Киреева
Диана Киреева
80 692
Творог, манка, яйца, йогурт, немного соды, сахар и изюм. в форму все и в духовку. Все на глаз.
Настюша Масюк
Настюша Масюк
5 722
500 г творога
3 яйца (разделить желтки и белки)
5 ст. л. манной крупы
3 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
1 ст. л. разрыхлителя изюм или сушеная клюква - по вкусу

Нагреть духовку до 180 гр. Все ингредиенты смешать, кроме яичных белков. Белки взбить в отдельной посуде со щепоткой соли, до мягких пиков. Аккуратно примешать к творожной массе. Вылить готовую массу в смазаную жиром огнеупорную форму и выпекать минут 45, пока верх не станет золотистого цвета. Подавать запеканку тёплой, со сметаной или вареньем.
Две пачки творога, туда одно яйцо размешайте. Потом добавьте сахар по вкусу и 6 столовых ложек манки. Соды - щепотка. Затем добавьте туда куркумы, ванили или корицы по щепотке. И наконец, промытого изюма.
Всё размешайте и дайте выстоять 1 час. Переложите массу в ёмкость для запекания и присыпьте кокосовой стружкой. Готовьте на среднем огне примерно полчаса.
Если в запеканке манку заменить крахмалом и немного взбить, то запеканка будет похожа на творожное суфле.
500 гр. творога, 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 200 гр. изума, все смешать и в духовку минут на 20
OC
Olya Cherkasova
156