Еда на скорую руку

Нужен проверенный рецепт творожной запеканки! Спасибо)

500 г творога, 2 яйца, 3 столовых ложки манки, 3 столовых ложки сметаны, 1 чайная ложка разрыхлителя, сахар, ванильный экстракт по вкусу. Я добавляю иногда мак, иногда кокосовую стружку. Все пробить блендером как следует и выпекать примерно 40 минут на 180 градусах
Анара Исенова
Анара Исенова
95 768
Лучший ответ
Творог мука яйцо изюм И сверху фрукты (яблоки абрикосы )
Творожная запеканка

яйца - 3 шт
творог 9% - 500 гр
груши сладкие - 4 шт
манка - 60 гр
сахар - 60 гр
соль - 1/3 ч. л.

Белки отделить от желтков

Белки взбить с солью до пышной пены

Груши очистить, нарезать небольшими кусочками

В миске смешать: творог, яйца, сахар, манку, груши, вымесить до однородной массы

В творожную массу аккуратно переложить взбитые белки и перемешать

Форму смазать, переложить творожную массу, разровнять

В мультиварке: режим Выпечка, 40 мин

В духовке: 160 гр 40 мин
Творожная запеканка.
Нам понадобится:
густая сметана для смазывания запеканки;
500 г творога 9% жирности (протереть через сито);
3 яйца;
100 г сахара;
2 ч. л. ванильного сахара;
1 щепотка соли;
1 ч. л. разрыхлителя;
100 г изюма (промыть и обсушить);
60 г манки;
50 г сливочного масла (растопить).
Все, кроме сметаны, смешиваем в большой миске. НИЧЕГО ВЗБИВАТЬ НЕ НАДО!!!
Духовку разогреваем до 180 градусов.
Форму смазываем маслом и обсыпаем молотыми сухарями.
Выкладываем туда творожную массу, аккуратно размазываем лопаточкой.
Ставим в нагретую духовку на тридцать минут. После этого смазываем поверхность сметанкой и выпекаем еще 10-20 минут. Смотрите по своей духовке.
У меня выпекалась 50 минут.
Затем вынимаем запеканку из духовки, хорошо остужаем, вынимаем на блюдо.
Смазываем сметаной, украшаем ягодками и посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Творог пол кг
Сахар 3 ст л
Манка2 ст л
Ваниль
Яйцо1 и 2 желтка
Кефир или сметана или молоко
_-_-_
_-_-_
93 804
А что там сложного? Добавляешь к творогу яйцо, чуть солишь, сахар по желанию, перемешиваешь, добавляешь немного муки и цукаты, перемешал, в форму и прекрасно запечется
Оля :)
Оля :)
96 280
Екатерина Ijiyemi Сложного ничего, главное чтоб пышная, и пропорции наверняка точнее нужны, иначе на глаз не получится
800 гр творога (я покупаю для запеканки в тубах), пакет ванильного сахара, 3/4 стакана сахарного песка, щепотка соли, 3 яйца, 2 стопки манки, сметаны граммов 200.Всё перемешать миксером, подождать минут 15,чтобы манка проснулась, заполнить творожной массой форму, предварительно смазанную сливочным маслом и присыпанную пшеничными молотыми сухарями. Выпекать при температуре 160-180 гр до часа (время зависит от духовки и формы) Нарезать остывшей. Иногда добавляю ошпаренный и промытый изюм. И так и так получается вкусно и сытно
Мишель Гук
Мишель Гук
72 592
2-3 пачки творога, 3-4 спелых банана, 100 грамм сметаны-орехи изюм или сушеная клюква-сахар вообще не нужен---творог смешать со сметаной, и бананами, блендером, часть сметаны оставить смазывать верх, добавить изюм или орехи и вот эту массу выложить в форму, использовать пекарскую бумагу и запечь в духовке
Я для себя уже давно поняла, что готовка это прям не моё)) А иногда хочется же какую-нибудь выпечку или что-то в этом роде) В моем доме магазин Ремит открылся, вот я там и нашла идеальную творожную запеканку!) И охотку сбила и с готовкой не заморочилась)) Однозначно проверенная запеканка и домашнего качества, рекомендую))