Еда на скорую руку

что можно быстро и вкусно приготовить

у меня после завтра мамин день рождения
я хочу чёнибйть приготовить вкусное и быстрое
Яна Рекис
Яна Рекис
254
1.КАРТОШКА-ГАРМОШКА---поразите мамочку свою точно)))))) )
Картофель (6 небольших ) — 500 г
Грибы шампиньоны — 70 г
Масло растительное
Зелень (укроп, петрушка)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Грибы мелко порезать, добавить рубленную зелень, слегка присолить и поперчить.
В каждой картошке сделать глубокие надрезы (не прорезая до конца) .
В картошку, аккуратно отодвигая надрезанные пласты, вложить грибную начинку. Начиненную картошку выложить на противень ( застелить его фольгой) и слегка полить растительным маслом.
Запекать в духовку 30 минут, накрыв фольгой.
После снять фольгу и зарумянить.

2.Салат "КОЛЕСА ЛЮБВИ"
1 куриная грудка, 3 редиски, 1/2 красной луковицы, 1/2 зелёного яблока, зелень петрушки и укропа, несколько маслин без косточек, ананас, консервированный шайбами, салат, майонез, соль, перец по вкусу.
Отварную и остуженную куриную грудку порезать как можно мельче, натереть редис. Луковицу, порезанную полукольцами, ошпарить кипятком. Зелень и маслины мелко порезать и добавить к салату. Добавить майонез, специи по вкусу, тщательно перемешать. В подходящую формочку положить дольку консервированного ананаса, положить салат и прижать сверху ещё одной долькой и поставить на полчаса в холодильник. При подаче выложить на лист салата.

3.ЛОЖНАЯ ИКОРКА ))
Сельдь — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сырок плавленый — 2 шт
Морковь (Небольшая ) — 3 шт
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей. Морковь отварить до готовности.

Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить через мясорубку и размешать. Намазывалка готова. Храниться в холодильнике до 5 дней (не знаю точно, столько не стояла никогда) .
Можно намазывать на хлеб, батон, на ломтики отварного или печеного картофеля, фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Приятного аппетита!
Несколько раз проводила эксперимент, давала откусить кусочек бутерброда и просила сказать с чем он, все единогласно говорили, конечно с красной икрой! ! Так что дешево и сердито, а вкусно.... Попробуйте! !
4.РЫБА В ПИВНОМ КЛЯПЕ
800г филе рыбы (у меня тилапия)
растительное масло
пиво (150-200мл)
мука (300-400гр)
2 яйца
соль, перец, специи по вкусу
Рецепт кляра:
яйца, муку, пиво, 2ст. ложки раст. масла, 2чайн. ложки соли все перемешать до густной сметаноподобной массы.
Рецепт рыбы:
Кусочки рыбы натереть перцем, солью, можно добавить лимонный сок.
Готовить в масле до золотисто-бронзовой корочки. УДАЧИ!!!!
Лариса Борисевич
Лариса Борисевич
89 009
Лучший ответ
Просто отварите без специй баранью ногу в большой кастрюле. Выложите на поднос. Отрезайте кусочки и запивайте бульоном.
Kateryna Svitiashchuk
Kateryna Svitiashchuk
84 445
"Ореховые трубочки"
Время приготовления: 50 минут.
Описание: Хрустящие трубочки с ореховой начинкой. Готовятся просто и быстро. А еще они постные, кому это интересно. Вкусненькие и съедаются так быстро.. .
•Масло растительное — 150 мл
•Вода — 150 мл
•Мука — 400 г
•Орехи — 150 г
•Сахар — 150 г

Воду с маслом довеcти до кипения. Снять с огня, остудить. Смесь орехов - фундук, миндаль, кешью измельчить до состояния порошка. Всыпать сахар. Масло вылить в мисочку, всыпать муку, не всю сразу, порциями. Вымесить тесто.
Раскатать тесто тонко и разрезать на не большие прямоугольники. На один конец прямоугольника положить начинку и скатать трубочку. Поставить в разогретую до 220гр. духовку на 25 минут. Готовые трубочки посыпать сахарной пудрой. Они получились не приторные, но вкусненькие и приятные на вкус.
Людмила Репина
Людмила Репина
82 657
Фруктовый кекс на скорую руку

Нарезать 150 г сухофруктов (изюм, инжир, финики, бананы, цукаты и др. ) Вскипятить 200 мл воды добавить 100 г сахара, щеп корицы варить на медленном огне 5 минут. Добавить 50 г сливочного масла и остудить.
Просеять 200 г муки (можно взять 100г белой и 100г цельнозерновой, на фото такой вариант) , 2 ч л пекарского порошка. 1 ч л соды, влить остывшую смесь, перемешать. Переложить в подготовленную форму и выпекать 40-45 минут.
Юлия Разумова
Юлия Разумова
3 384
Курочка "Пленница"
Рецепт для супер-ленивых хозяек
курица
картофель
луковица
соль
перец
паприка
майонез, горчица (факультативно)

3-х литровая банка с крышкой

Почистить картошку.
Порезать курицу на порционные куски.
Луковицу порезать, как можно мельче. Картошку разрезать на удобные дольки, посолить, поперчить, сложить на дно банки. Порезанный лук выложить на картошку. Курицу посолить, поперчить, обмазать горчицей и майонезом, выложить поверх лука. Никакой жидкости. Банку закрыть металлической крышкой, поставить в холодную духовку, установить t 180* и забыть на 1,5 часа. Приятного аппетита!
Roza Gaft
Roza Gaft
1 826
торт купить-разогреть, ччёнить дабаваить и готово..!
Оля Морозова
Оля Морозова
1 302
доширак всегда вкусен! ну или пельмени)))
запеканка с ветчиной.
400 гр ветчины
400 гр сыра
1 кг картошки
1 литр молока
специи
рарезаешь картошку полу ломтиками, и ветчину дольками. смешиваешь специи с молоком, натираешь сыр. Выкладываешь слоем на противень картофель-ветчина-картофель засыпаешь сверху обильно сыром и заливаешь молоком со специями и ставишь в духовку на 50 минут 200 грудусов.
Салатик "Болгарский"
копченая курица, помидоры свежие, лук мак сухарики и майонец.
пиццу сделай дёшево и сердито
Салат.
Банка ананасов, банка шампиньонов, копченая куринная грудка, тертый сыр, сухарики и немного чеснока. Заправить майонезом.