Постный бутерброд? Как?

Сейчас в супермаркетах и универсамах (в молочных отделах) продаются баночки "Хумус", "Хумус иерусалимский" - бывает с перчиком, с кедровыми орешками.. . Это такая паста из бобовых, кунжута, с чесночком.. . -состав можете сами найти в интернете. На бутерброд - отлично! Остренько, сытно.

Нет проблем! Бутер с маргарином. Вся Европа так ест.

Горячий сырный бутерброд.
На смазанную и разогоретую сковороду положить кусок сыра,
а на него - такого же размера - кусок батона. Через пару минут
сыр оплавится, можно передвигать бутерброд. А если любят с
хрустящей румяной корочкой, надо ещё пару минут пожарить.
Получается с одной стороны - белое и пушистое, а с другой -
очень хрустящее. Приятного аппетита!

Самый легкий это хлеб, лучше зерновой, авокадо и зелень. Мой любимый.

На чёрный хлебушек намазать томатной пасты, посыпать сахаром. Ой, побегу себе такой делать...

Бутерброды с сельдью
200 г хлеба; 60 г растительного масла; 60 г молок сельди; 120 г соленой сельди; 60 г яблок; 20 г зеленого лука.
Порционные куски ржаного хлеба слегка обжариваем на растительном масле. Сельдь чистим, отделяем филе, режем тонкие длинные полоски. Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, нарезаем тонкими ломтиками. Зеленый лук мелко нарезаем. На хлеб раскладываем полоску сельди, несколько ломтиков яблок, молоку и посыпаем луком.

Постный бургер
Для начала нужно сварить гречневую кашу из расчета на 1 стакан крупы, солим, перед самым окончанием варки, когда еще есть вода в кастрюле - добавляем 3 столовые ложки муки и тщательно размешать. Полученную массу разлаживаем на смазанном маслом противне и хорошенько утрамбовываем. Оставить остывать [На этом этапе не совершите 2 ошибки. Первое - гречу сварила не рассыпчатой, а довести до состояния каши. Второе - не делать слишком тонкий слой на противне. Так как это приведет к тому, что вырезать круги будет тяжело, они будут разваливатся при вырезании и последующем обжаривании]
С помощью стакана или другого приспособления вырезать круги. Обжарить на сковороде на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитали лишний жир. [для более диетического варианта наверное можно получившиеся круги запечь в духовке] На полученный гречневый “тост” выложить лист зеленого салата, кружок помидорки, кольца красного лука. Посолить, украсить зеленью.
Конечно, вкус у постных бургеров достаточно простой, гречнево-овощной. Но такие диетические бургеры очень полезны!


Бутерброды с крабовыми палочками и киви
черный хлеб или багет с отрубями 10 ломтиков. , крабовые палочки 100 гр. , сыр мягкий соевый 70 гр. , чеснок 2 зубчика, киви 2 шт. , перец черный молотый
Крабовые палочки мелко нарезать. Сыр добавить к крабовым палочкам. Добавить в салатную массу измельченный чеснок и перец черный молотый для остроты. Полученную массу выложить на ломтики хлеба, равномерно распределяя по всей поверхности. Сверху бутербродов выложить тонкие ломтики киви.

Чёрный хлеб, свежий помидор и горчица. когда рассказали - смеялся, дали попробовать - оказалось весьма оригинально и интересно на вкус

Хлеб зерновой, авокадо с зеленью, лист салата, помидор и маринованый огурец. Помидор можно горчицей помазать.

черный хлеб обжарить с одной стороны. сырой картофель потереть на терке, смешать с чесноком и солью, выложить на неподжаренную сторону хлеба и положить картошкой вниз в сковороду с хорошо разогретым маслом. после появления на картофеле хрустящей корочки (3-5 мин) снять со сковороды и ...приятного аппетита)))

Нарезать хлеб кусочками. Смазать одну строну кетчупом. Натереть сырой картофель, слегка присолить, поперчить. Выложить слоем на кетчуа и обхарить на растительном масле с двух сторон (сначала - картошкой вниз) .
Картофель прилипнет к гренке. В горячем виде - вполне съедобно.

Хлеб с вареньем, либо пожарить на оливковом масле, натереть чесноком, салатик, ломтик помидора, огурчика и посолить.

Постные бутерброды "Весна"
Состав

белый или черных хлеб - 4 ломтика,
соус "Гуакамоле" или мякоть авокадо (не обязательный компонент в рецепте) - 4-6 чайных ложек,
помидор - 1 шт,
огурец - 0,5-1 шт (небольшой) ,
листья салата,
зелень базилика или укропа,
лимон - 1/3-1/2 шт,
соль,
свежемолотый черный перец

Приготовление

Белый или черный хлеб нарезать ломтиками (по-желанию, хлеб можно обжарить на растительном или оливковом масле и охладить) .
Ломтики хлеба намазать соусом "Гуакамоле".

* если нет соуса "Гуакамоле", можно просто измельчить мякоть авокадо при помощи вилки, посолить, и сбрызнуть лимонным соком - этим авокадо-кремом намазать хлеб
* если нет авокадо, можно хлеб вообще ничем не смазывать, а сразу начинать укладывать на ломтики хлеба овощи или, если хлеб обжарен, можно натереть его половинкой чесночного зубчика

Помидор вымыть и нарезать кружками.
Огурец нарезать кружками.
Листья салата вымыть и обсушить.
Зелень укропа или базилика вымыть и обсушить.
На ломтики хлеба уложить листья салата, кружки помидоров, кружки огурца.
Бутерброды посолить крупной солью, поперчить свежемолотым перцем и сбрызнуть лимонным соком.

черный хлеб с помидором и солью, можно чеснок еще добавить
лаваш с кислой капустой

Хлеб с солью :)

гренка с чесноком! да под постный борщик! !
А еще шаурма: лаваш, в него все что есть - морковка, капуста, грибочки, можно кетчуп добавить, корчицу, майонез постный - сворачиваем и на сухой сковороде обжариваем

на хлеб подсолнечное масло и соль

Килька соленая и лучок и петрушечку или укропчик. А можно просто с медом.

Хлеб и оливковое (подсолн. ) масло