Еда на скорую руку

Что приготовить с помощью блендера???

Куриный крем-пюре: 2 плавленных сырка (для супа), картошка, куриные грудки, сливки 10 %
Сначала варим куриные грудки, потом достаем их из бульона и даем остыть, в этот же бульон кидаем мелко порезанный картофель. Пока вариться картошка, в блендер (миксер) кидаем курицу и заливаем сливками, все молотим, курица должна превратиться в пюре. Достаем картошку, даем ей остыть, в бульон кидаем 2 пл. сырка, даем им раствориться (не на сильном огне), туда кидаем куриное пюре и на медленном огне варим, картошку кидаем в блендер и проделывеем то же самое, что и с курицей. Пюре кладем в суп и минут 5 еще варим)) )
P.S: как-то я еще добавила семги (можно и лосось) слабосоленую, добавила меньше курицы, а семгу почти в самом конце положила в суп маленькими кусочками
------------------------------------
Крем-суп с шампиньонами: в кастрюле на сливочном масле жарим лук и шампиньоны, минут 10.
Далее наливаем 60-80г белого сухого вина, еще минут 5-7.Потом заливаем бульон (куриный или мясной) 400г и кулинарные сливки 400г. Ждем закипания, добавляем плавленый сыр (например, Виола в маленькой круглой баночке) и варим минут 5.Выливаем всё в блендер, добавляем отваренную курочку или мясо (вы же готовили бульон) - например филе - 200-300г, и взбиваем.
----------------------------------------
Сливочный крем-суп с шампиньонами: делала все "на глаз":шампиньоны нарезать пластинками. поставить на огонь, после того, как дадут воду, добавить еще воды и варить на медленном огне, минут 20.В другой кастрюле сварить мелко-нарезанный картофель, морковь и целую луковицу. Слить бульон, овощи без лука перетереть, в бульон добавить 2 столовые ложки манки. Овощи и бульон соединить, добавить грибы (вместе с водой, в которой они варились) , и добавить 200 мл сливок, поставить на огонь и варить 5 минут. Подавать вместе с гренками.
------------------------------
Ice coffee.
Сварите очень крепкий кофе, остудите его в холодильнике. Также понадобится холодное молоко или сливки и несколько кубиков льда, мороженое по вкусу. Все ингредиенты положите в блендер и взбивайте на большой скорости в течение 20 секунд, пока лед не разобьется на мелкие кусочки. Налейте полученный напиток в охлажденные стаканы. Сверху положите шарик мороженого. Можно полить шоколадным сиропом.
------------------------------
Замороженный "Мокко".
4 чашки эспрессо, 4 ст. ложки шоколадного сиропа, 120 мл молока и небольшое количество льда хорошо взбить, чтобы напиток получился однородным и пенистым. Разлейте его в кофейные чашечки.
---------------------
Напиток яблочно-малиновый
Для приготовления напитка следует взять 1 стакан молока, 30 грамм малины, 1 небольшое яблоко. Перед тем, как начать готовить молочный напиток, следует подготовить ингредиенты. Яблоко очищают, промывают, удаляют сердцевину и нарезают на мелкие кусочки. У плодов малины удаляют все плодоножки. После этого все компоненты смешивают и взбивают с помощью миксера. На стол полученный молочный напиток подают в бокале с соломинкой и чайной ложкой. Для приготовления таких напитков можно также применять другие ягоды и фрукты, вкусовые характеристики которых хорошо сочетаются.
---------------------------------------
Молочный напиток с фруктовым мороженым (малиновым)
На 1 стакан молока добавляют 20 грамм малинового сиропа, 50 грамм мороженого, а также 1 ягоду свежей или консервированной малины. Взбивают молочный напиток стандартным способом: все компоненты помещают в емкость и смешивают с помощью миксера. При этом мороженое кладут в последнюю очередь, а молоко предварительно охлаждают. Вместо малины можно взять другие ягоды или фрукты. При необходимости плоды заменяют на соответствующий сироп. На стол молочный напиток подают вместе с охлажденным взбитыми сливками 35%-й жирности, украсив их ягодкой.
ЗМ
Зауреш Минайдарова
85 288
Лучший ответ
Я делаю коктейли.
Молочный коктейль «Клубничная фантазия» :
2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана) ;
100 г мороженого.
Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!

Молочный коктейль «Банановый рай» :
1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.
Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.

Молочный коктейль «Летний бриз» :
50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.
Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

Напиток молочно-медовый кофейный:
3/4 стакана молока;
2 чайные ложки сахара;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.
Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.
коктейль, суп-пюре, мороженое...
Блендеры тоже разные - погружные (пластмассовые или нержавейка насадки, от этого зависит можно ли засовывать в горячие продукты))), стаканами (перемолоть нечто жидкое до 2 литров), блендер-измельчитель стационарный (измельчать твердое-полужидкое-коктейль в нем не собьешь). От этого и зависят любимые рецептики)))))))
Ольга ---
Ольга ---
40 097
Не надо! Не трогайте! Пока всё идёт хорошо.
Я буквально вчера фиганула в блендер две большие помидорки, два зубчика чеснока, соленый огурчик, смолола, вылила в керамическую миску. Накрошила туда сосиску. Поставила в микроволновку на 5 минут. И слопала! Что не сделаешь, когда голодная, а готовить особо не хочется!!!)))
Laura Stilinski Hale
Laura Stilinski Hale
6 754
а можно просто спелые бананы взбить блендером и в морозилку. получится вкусное фруктовое мороженое! и очень полезное в отличие от обычного!
Мария Левская
Мария Левская
6 364
Мясной фарш. Котлеты можно сделать: добавить в него лук, размоченный мякишь белого хлеба, немного воды и сделать котлетки. Жарить на смеси растительного и сливочного масла.
у меня сын любит утром пить коктейль - молоко, банан, немного сиропа (можно из варенья) . кружка такого коктейля ему заменяет завтрак, а разные сиропы позволяют сделать это блюдо ненадоедающим. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Зоя Чернецкая
Зоя Чернецкая
1 257
крем
Yuliya Bulanova
Yuliya Bulanova
1 211
300г. мороженого белого. 1 банан. 1ч. ложку кофе нескафе. Все взбивай. Тебе понравиться.
Мороженое, коктейль.
надо 3 банана мароженое и малоко