Хочу приготовить драники но незнаю как -научите пожалуйста!Заранее спасибо!

Драники очень просто приготовить! Чистите картофель средней величины-штук 8-10,в зависимости сколько у вас любителей этого блюда.
Затем на мелкой терке трете, получится такая мелко натертая картофельная каша. В нее добавляете 3-4 сырых яйца, соли -как обычно вы солите например картофель, когда жарите на сковороде. То есть на глаз.
Затем добавляете натертый на терке мелко лук, это пару головок средней величины. Все это хорошо надо перемешать! Затем на раскаленную сковороду выкладываете эту смесь, это типа как аладьи вы жарите или пеке те на сковороде. Второй вариант-это когда в смесь добавляют немного муки -примерно три столовых ложки! Вот и все. Следите, чтобы не подгорели так называемые драники, или картофельные аладьи. Ставите на стол готовое блюдо. Можно со сметаной! Очень вкусно, питательно и сытно! Хорошего Вам а петита!

Драники с печенкой

Нарубить на мясорубке с крупной решеткой печень, шпик, лук, ломти булки, чеснок и зелень. Натереть на крупной терке картофель. Перемешать, добавив соль, перец и яйцо. Жарить с обеих сторон, накладывая на сковороду столовой ложкой. Подать со сметано–горчичным соусом, посыпав зеленью.

300 г припека, 300 г картофеля, 1 яйцо или желток (не обязательно) , 150 г белой булки, 1 зубок чеснока, ½ ч. л. соли, 1 яйцо

Этот рецепт здесь давала девушка из Белоруссии, я пока не пробовала, но склонна ей доверять.

5-6 крупных картофелин (сырых, естественно)
1 средняя луковица
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
соль, перец.
Потереть на мелкой терке сначала луковицу и сразу же картофель. Если картофель дал много сока, то излишки слить.
Добавить все остальные ингредиенты и сразу же жарить в раскаленном растительном масле на среднем огне.
Муку НЕ ДОБАВЛЯТЬ!

натереть картофель на тёрке, добавить 1яйцо, соль, можно чуть перчика по желанию, немножко муки, и можно добавить сырого фарша, всё перемешать, и выкладывать на сковороду ложкой и жарить на раст. масле

Всё верно, так сама тоже делаю, только потом тёртую картошку слегка отжимаю, чтобы драники не разваливались при жарке.
А готовые драники кушаем с чесночной водой - чеснок солим, сбрызгиваем уксусом и льём немножко воды туда - полстакана хватит. Макаем в такую воду драники и кушаем. Со сметаной, на мой взгляд, слишком сытно получается.

картофель потереть на тёрку, добавить соль, яйцо, немножко муки и жарить драники на подсолнечном масле.

6 картофелин
1 яйцо
2 ст л муки
1 репчатая луковица
1 ст л сметаны
50 гр растительного масла
4 зубчика чеснока
сода на кончике ножа
соль по вкусу
Картофель промыть, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку. Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
В полученную массу добавить взбитые яйца, сметану, соду, муку. Тщательно вымешать . Выпекать на горячей сковороде под крышкой.
Подавать к столу горячими со сметаной или сметанным соусом, с жареным салом шпик или кусочками поджаренной ветчины.

натереть картошку на терке (на такой как на картинке) , луковицу тоже на терке. добавить яйца, горсть муки или манки, посолить, поперчить, и жарить на растительном масле как оладьи. Приятного аппетита

Очищенную картошку натереть на крупной тёрке + специии + яйца, смотри по тому сколько картофеля . Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом . А еще тот же вариант, но + фарш . И еще я никогда не добавляю муку и не тру картофель на мелкой терке, потому что будет размозня .

Состав

картофель - 6 шт,
яйцо- 1 шт,
мука - 2 столовых ложки,
лук репчатый - 1 шт,
растительное масло,
соль,
перец

Приготовление

Картофель вымыть, очистить, еще раз промыть и натереть на мелкой терке.
Лук очистить и также натереть на мелкой терке.
Соединить картофель и лук.

Добавить яйцо, муку, соль, перец и хорошо перемешать до однородности.

На сковороде разогреть растительное масло и выкладывать картофельную массу столовой ложкой в виде небольших лепешек.

Обжарить драники с одной стороны ~2-3 минуты до образования румяной корочки.
Затем перевернуть на другую сторону, обжарить ~1-2 минуты на огне чуть сильнее среднего, затем убавить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности еще ~3-4 минуты.
Подавать к столу горячими, полив сметаной.
Кушайте на здоровье:)