Яблоки сушеные

Квас из сушеных яблок
Необходимые продукты:
яблоки сушеные - 100 г
дрожжи - 3 г
сахар - 3 ст. ложки
лимонная кислота по вкусу
вода - 4 стакана Способ приготовления блюда:
Яблоки залейте кипятком, накройте крышкой, охладите. Воду слейте, добавьте в нее сахар, дрожжи и перемешайте. Держите в открытой посуде до появления пены.
Напиток налейте в стеклянную посуду и храните в холодильнике.
Подавайте холодным.

Яблоки промыть и проварить под крышкой минут 10 в малом количестве воды, откинуть на дуршлаг. Затем пропустить через мясорубку и добавить повидло или варенье, получится начинка для пирогов. А отвар выпить.

Заварить сушеные яблоки + 1 чайная ложка имбиря в термосе. Получится очень клевый напиток!

У меня бабушка рулет с такими яблоками классный делает. Заваривает их кипятком, потом через мясорубку, чуть чуть сахарку. И начинка для пирога или рулета готова -очень вкусно, советую попробовать

Зайдите на этот сайт
http://www.say7.info/

Оладьи из сушеных яблок

Сушеные яблоки хорошо промыть, залить холодной водой и оставить замоченными на 48 часов, положив сверху легкий гнет. После намокания яблоки пропустить через мясорубку или очень мелко нашинковать. Затем в 4 стаканах теплой воды (или молока) развести 30 г дрожжей, добавить 50 г жира, 4 яйца, 60-90 г сахара, соль по вкусу и, тщательно вымешивая, постоянно добавлять муку (1 кг) . Тесто накрыть салфеткой и поставить поближе к теплому месту. Когда оно поднимется, перемешивая, добавить подготовленные яблоки. Оладьи выпекают и подают со сметаной или вареньем.