Что приготовить вкусненькое,подскажите?)))

КУРИНЫЕ НОЖКИ с ГРИБАМИ
Куриные ножки натираю солью, черным перцем, складываю в форму. Добавляю пережаренные с репчатым луком грибы. В сметану добавляю чуть-чуть воды, бульонный кубик (лучше грибной) и заливаю. В духовку минут на 30, а в готовое блюдо выдавливаю пару зубчиков чеснока и добавляю свежий укроп.

МЯСО по-французски
Телятину отбиваю, солю, перчу, укладываю на противень. Сверху нарезанный полукольцами репчатый лук, майонез и тертый сыр. В духовку минут на 30.

РЫБА
Порционные кусочки рыбы посолить и обжарить с двух сторон. Сверху выложить пережаренные лук с морковкой. Обмазать майонезом, закрыть крышкой и потомить на тихом огне минут 15. Просто и очень вкусно! :)

мне в последнее время очень нравится одно блюдо.. .
картошка с грибами и курицей. .
готовится так. .
сначала отварить очищенную картошку в подсоленной воде. . потом порезать небольшими толстыми ломтиками и выложить половину на сковороду. .
поджарить грибы (желательно опята) с луком и отварить курицу, отделить от костей
далее выкладывать и грибы и курицу в каком-угодно порядке, а сверху накрыть оставшейся картошкой. . полить можно разбавленным (водой) майонезом для того, чтобы картошка не была жесткой. .
специи по вкусу. .
посыпать тертым сыром, и жарить на медленном огне.. можно также вместо сковородки на противень и в духовку)
рецепт придумала сама, может правда где-то такое уже есть оО
очень вкусное и сытное блюда, на мой взгляд)) приятного))

Начнем с абрикосов. Отбираем для кекса самые твердые некрупные плоды, от шести до десяти штук - в зависимости от их размера и величины формы. Остальные порадуют нас в натуральном виде.
Абрикосы вымыть, обсушить, разрезать пополам и извлечь косточки.
В широкую кастрюлю с низким бортиком налить воду (1-2 ст. л) , насыпать светло-коричневый сахар (3-4 ст. л) и нагревать на умеренном огне.
Когда сахар растает, влить столовую ложку коньяка или бренди, выложить слоем половинки абрикосов и держать на огне минуту-другую. Аккуратно перевернуть абрикосы, поварить еще минуту. Снять с огня и остудить в кастрюле.
Образовавшийся сироп не выливать - он понадобится нам на финише.

Теперь займемся тестом. Для теста:

1 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка)
1/2 ч. л. пищевой соды
1/4 ч. л. соли
120 г сливочного масла комнатной температуры
2/3 стакана сахара
2 больших яйца
1/2 стакана сметаны или натурального йогурта
1 1/4 стакана муки

1. Просеять в миску муку, разрыхлитель, соду и соль.

2. На невысокой скорости взбить масло с сахаром в кремообразную смесь. Добавить яйца (по одному) , взбивая после каждого добавления. Добавить сметану и мучную смесь. Перемешивать не долго - как только масса станет однородной и гладкой, выключить миксер.

3. Тщательно смазать сливочным маслом форму диаметром 20-22 см, посыпать сахаром так, чтобы покрывал донышко и бортик. Перевернуть форму, чтобы вытряхнуть излишки сахара. Переложить в нее тесто, разровнять и уложить сверху половинки абрикосов: боком, слегка вдавливая в тесто.

4. Выпекать в духовке, заранее нагретой до 160 градусов, примерно 40 - 45 минут. Время, как всегда, ориентировочное. Порционные кексы пекутся быстрее. Готовность проверяют зубочисткой - она выходит из центра сухой, без крошек.

5. Испеченный кекс оставить в форме минут на 10, а затем вынуть и остудить. Смазать поверхность сиропом, оставшимся в кастрюле. Если сироп застыл, слегка подогреть на очень слабом огне - не спускать глаз с сиропа, иначе подгорит.

Можно испечь такой кекс с нектаринами - в таком варианте фрукты не подвергаются предварительной термообработке.

Не разрезайте горячий кекс, как бы он вас ни соблазнял! Пусть вначале остынет.

Макароны с куриной подливой.
Куриная подливка : 800 гр. куриного филе, 4 больших морковки, 6 средних луковиц репчатого лука, чеснок 1 головка, сметана 1 большая банка (чем жирнее, тем вкуснее) . Приправа наиболее подходящая - для куриных бульонов (кубики и т. д. ) Если ничего подобного нет - засыпайте то, что любите!) )
Морковку потереть (перед этим почистить) , лук порезать полукольцами, курицу -кубиками, чеснок почистить.
На сковороде нагреть подсолнечное масло (немного) , поместить морковку, жарить до полуготовности (определятся по мягкости) , добавить курицу и лук. Тушить на среднем огне 10 мин, затем кинуть чеснок (порезанный или выдавленный через пресс. как удобней) Тушить еще 10 минут, затем бухнуть сметану. Тщательно перемешать, довести до кипения и сразу выключить. Накрыть крышкой и дать настоятся 10-25 минут.
Отваренные макароны полить подливкой и немедленно съесть!